設定目標，就等於達到了目標的一部份。
開始時擁有一個很高的目標，意味著從一開始你就知道自己的目的在哪裡，以及目前處在什麼樣的位置。
始終朝著自己的目標前進，至少可以肯定，你邁出的每一步都是正確的，每一步都縮短了與目標的距離。
如果一開始就有了最終的目標，就會呈現出與眾不同的眼界，你的人生也就成功了一半。
2013年11月11日 星期一
創業一定要有膽識和魄力，決定投入之前，做好萬全準備，做最壞打算，對投資的人負責。
「創業一定要有膽識和魄力，決定投入之前，做好萬全準備，做最壞打算，對投資的人負責。」這不是老生常談，而是曾獲得世界麵包冠軍、麥方店創辦人吳寶春的創業真心話。
吳寶春日前出席「2013華人企業領袖高峰會」，暢談他期望成為企業家的圓夢過程。
當兵時才開始學識字，當有知識後，吳寶春開始思考未來。這時奇美董事長許文龍的《觀念》這本書影響他甚深，看完書後他告訴自己，要效法他成為一位企業家，只是以前的麵包師傅到了一定的年紀就沒工作，而且他不識字、沒學歷，他知道未來很難轉行。
只是當他跟師傅提到想當企業家的願望，卻被潑了一盆冷水，師傅要他別想太多。
即使如此，依然沒有澆熄他的想法，他不管到哪家麵包店工作，都會當成是經營自己的事業，不會主動要求老闆應給多少薪水，只專注於可為公司創造何種價值，老闆認為他的價值值多少，就拿多少薪水。
重拾課本學習 一字一字查字典
台灣麵包店的烘焙間多半沒有冷氣，可是麵團要控制在27度至28度C之間，製作出來的麵包才會好吃。吳寶春希望說服老闆添購冷氣，於是嘗試控制溫度。
他先將麵團攪拌好後拿到有空調的門市發酵，將成品放於門市架上，藉此證明吹冷氣的麵包也可以賣出好成績，銷售結果成功說服老闆安裝空調，店內生意也愈來愈好。
既然選擇做麵包這條路，吳寶春知道必須改變未來的命運，為了看懂國字，他努力查字典學習，為了看懂日文烘焙書，他特地去學日文，一點一滴地學習，慢慢地進步和成長，也從中訓練膽量。
製作麵包十幾年，吳寶春以前都是「土法煉鋼」，沒有量化，因此品質不一，為了做出更美味的麵包，善用知識控制品質，他到日本學習製作麵包，不斷地致力於產品研發，觀察烘焙業市場，也看書幫助思考。「缺少什麼，就學習什麼，讓麵包品質更穩定、更好吃」。
2008年吳寶春遠赴法國參加比賽，10萬元費用還是跟人借的，比賽前他告訴自己不論最後結果為何都要創業；比賽對他而言，目的不光是拿到冠軍，訓練態度的過程，成為創業的工具更為重要。「因為態度決定未來。」他堅定地說。
2010年吳寶春比賽得了世界麵包冠軍，回台灣後，他實踐當初的創業心願；創業初期他向朋友借600萬元，做好負債的打算，不讓別人投資，寧可獨自承擔高風險。
學習公司治理 擴張企業穩紮穩打
吳寶春認為，當他還不知道如何經營公司的階段，就不能讓別人承擔可能發生的風險，否則如果日後經營失敗，等於白白浪費別人的投資。他也深知創業不見得會成功，甚至想好了還債方式，一旦失敗，會用10年的時間償還。
他記得麵包店開幕第一天，他做麵包做到很晚，原本預估第一天營業額損益平衡是20萬元，結果營業額只有18萬元，使他夜不成眠。
吳寶春說，他想成為企業家，但是在他不懂管理、稅務、會計等情況下，手上的麵包店就只是麵包店，難以成為企業。
「經營企業，就必須讀書」，他說藉由讀書汲取知識，學習公司治理、人才整合和策略管理，讓公司在未來能穩紮穩打地擴張，三年來吳寶春只開出兩家店。
學習經營管理公司，他也試著了解音樂、接近藝術，開拓麵包之外的跨領域學習，以增加創作麵包的靈感。
培養整合人才 打造全新烘焙產業
他希望經營過程可以吸引更多人才，前提是要讓他們看到未來跟希望，教育培養下一代以整合人才也是他的願景，於是他與餐飲學校進行建教合作，企圖打造全新的烘焙產業，讓年輕人有機會築夢。
吳寶春希望創造「共好」的幸福企業，公司未來會開放員工入股，讓內部人員看得到未來的遠景；除了麵包師傅、服務人員可以和公司一起共好之外，也要包括消費者的共好。
他認為，所謂對待消費者就像對待家人一樣的「貼心服務」不只是服務客人，還包括服務「吃」，製作麵包時，應該以「如果麵包是給家人吃的」角度，思考如何用安心健康的方式製作。
年輕人都希望創業，吳寶春說，創業不能以草率的態度進行，如果懂得做好萬全準備，具備健全心態，他鼓勵年輕人全力投入，認真對待自身喜歡的行業，成為一輩子的志業。
吳寶春日前出席「2013華人企業領袖高峰會」，暢談他期望成為企業家的圓夢過程。
當兵時才開始學識字，當有知識後，吳寶春開始思考未來。這時奇美董事長許文龍的《觀念》這本書影響他甚深，看完書後他告訴自己，要效法他成為一位企業家，只是以前的麵包師傅到了一定的年紀就沒工作，而且他不識字、沒學歷，他知道未來很難轉行。
只是當他跟師傅提到想當企業家的願望，卻被潑了一盆冷水，師傅要他別想太多。
即使如此，依然沒有澆熄他的想法，他不管到哪家麵包店工作，都會當成是經營自己的事業，不會主動要求老闆應給多少薪水，只專注於可為公司創造何種價值，老闆認為他的價值值多少，就拿多少薪水。
重拾課本學習 一字一字查字典
台灣麵包店的烘焙間多半沒有冷氣，可是麵團要控制在27度至28度C之間，製作出來的麵包才會好吃。吳寶春希望說服老闆添購冷氣，於是嘗試控制溫度。
他先將麵團攪拌好後拿到有空調的門市發酵，將成品放於門市架上，藉此證明吹冷氣的麵包也可以賣出好成績，銷售結果成功說服老闆安裝空調，店內生意也愈來愈好。
既然選擇做麵包這條路，吳寶春知道必須改變未來的命運，為了看懂國字，他努力查字典學習，為了看懂日文烘焙書，他特地去學日文，一點一滴地學習，慢慢地進步和成長，也從中訓練膽量。
製作麵包十幾年，吳寶春以前都是「土法煉鋼」，沒有量化，因此品質不一，為了做出更美味的麵包，善用知識控制品質，他到日本學習製作麵包，不斷地致力於產品研發，觀察烘焙業市場，也看書幫助思考。「缺少什麼，就學習什麼，讓麵包品質更穩定、更好吃」。
2008年吳寶春遠赴法國參加比賽，10萬元費用還是跟人借的，比賽前他告訴自己不論最後結果為何都要創業；比賽對他而言，目的不光是拿到冠軍，訓練態度的過程，成為創業的工具更為重要。「因為態度決定未來。」他堅定地說。
2010年吳寶春比賽得了世界麵包冠軍，回台灣後，他實踐當初的創業心願；創業初期他向朋友借600萬元，做好負債的打算，不讓別人投資，寧可獨自承擔高風險。
學習公司治理 擴張企業穩紮穩打
吳寶春認為，當他還不知道如何經營公司的階段，就不能讓別人承擔可能發生的風險，否則如果日後經營失敗，等於白白浪費別人的投資。他也深知創業不見得會成功，甚至想好了還債方式，一旦失敗，會用10年的時間償還。
他記得麵包店開幕第一天，他做麵包做到很晚，原本預估第一天營業額損益平衡是20萬元，結果營業額只有18萬元，使他夜不成眠。
吳寶春說，他想成為企業家，但是在他不懂管理、稅務、會計等情況下，手上的麵包店就只是麵包店，難以成為企業。
「經營企業，就必須讀書」，他說藉由讀書汲取知識，學習公司治理、人才整合和策略管理，讓公司在未來能穩紮穩打地擴張，三年來吳寶春只開出兩家店。
學習經營管理公司，他也試著了解音樂、接近藝術，開拓麵包之外的跨領域學習，以增加創作麵包的靈感。
培養整合人才 打造全新烘焙產業
他希望經營過程可以吸引更多人才，前提是要讓他們看到未來跟希望，教育培養下一代以整合人才也是他的願景，於是他與餐飲學校進行建教合作，企圖打造全新的烘焙產業，讓年輕人有機會築夢。
吳寶春希望創造「共好」的幸福企業，公司未來會開放員工入股，讓內部人員看得到未來的遠景；除了麵包師傅、服務人員可以和公司一起共好之外，也要包括消費者的共好。
他認為，所謂對待消費者就像對待家人一樣的「貼心服務」不只是服務客人，還包括服務「吃」，製作麵包時，應該以「如果麵包是給家人吃的」角度，思考如何用安心健康的方式製作。
年輕人都希望創業，吳寶春說，創業不能以草率的態度進行，如果懂得做好萬全準備，具備健全心態，他鼓勵年輕人全力投入，認真對待自身喜歡的行業，成為一輩子的志業。
在管不住別人嘴巴之前，先管好自己的嘴巴吧！
「這件事情我只告訴你，你千萬不要告訴任何人喔！」
很不幸地，在職場上只要把不該說出口的話，「分享」給任何同事聽，當初那個向你承諾打死都不會說出去的人，不管是有心還是無意，就是會把「秘密」，經過不知是第幾手傳播，最後傳給你最不想讓他知道的人知道，徒增辦公室困擾。
職場往來互動一定會有摩擦，偶爾同事也會鬧點小意見，這些事情可大可小，只要雙方個性還算成熟，可能沒過多久事情自然就煙消雲散了。
最怕在彼此鬧情緒的當下，當事人跟同事加油添醋地，抒發自己不滿的情緒，然後還被同事給傳了出去。
這樣一來，原本可以大事化小、小事化無的事件，因為大家都管不住自己的嘴巴，搞不好還會衍生出一場無謂的辦公室風波。
不管當下情緒有多糟，管得住自己的嘴巴，可說是一件「修行」。
尤其是在氣頭上，很多不應該說出口的話，被自己放大情緒口無遮攔的向好同事「訴苦」、「抱怨」，行為雖然不成熟，但其實也是人之常情。
壞就壞在，在閒聊的過程中，不經意的就把話給傳了出去，似乎是全人類的通病。
很多當事人在意、不希望被別人知道的事情，只要自己一說出口，就算千叮嚀萬交待，沒多久所有關係人，絕對是人盡皆知。
因此，不希望別人傳話，以致事情鬧得更僵，唯一方法就是管住自己的嘴巴，不要因為情緒，讓自己的嘴巴失控，這是一種情緒修行，也是成熟的表現。
此外，不希望自己的情緒化發言，被別人放大宣傳；那自己也就要做到，勿道人之短以及不做二手傳播的事，別以為我只跟一個人說，應該沒關係吧？
其實大有關係，因為傳話很容易失真、失焦，而且讓當事人感覺非常不舒服，以致讓小事變大事。
在管不住別人嘴巴之前，先管好自己的嘴巴吧！
http://goo.gl/WNEPSl
很不幸地，在職場上只要把不該說出口的話，「分享」給任何同事聽，當初那個向你承諾打死都不會說出去的人，不管是有心還是無意，就是會把「秘密」，經過不知是第幾手傳播，最後傳給你最不想讓他知道的人知道，徒增辦公室困擾。
職場往來互動一定會有摩擦，偶爾同事也會鬧點小意見，這些事情可大可小，只要雙方個性還算成熟，可能沒過多久事情自然就煙消雲散了。
最怕在彼此鬧情緒的當下，當事人跟同事加油添醋地，抒發自己不滿的情緒，然後還被同事給傳了出去。
這樣一來，原本可以大事化小、小事化無的事件，因為大家都管不住自己的嘴巴，搞不好還會衍生出一場無謂的辦公室風波。
不管當下情緒有多糟，管得住自己的嘴巴，可說是一件「修行」。
尤其是在氣頭上，很多不應該說出口的話，被自己放大情緒口無遮攔的向好同事「訴苦」、「抱怨」，行為雖然不成熟，但其實也是人之常情。
壞就壞在，在閒聊的過程中，不經意的就把話給傳了出去，似乎是全人類的通病。
很多當事人在意、不希望被別人知道的事情，只要自己一說出口，就算千叮嚀萬交待，沒多久所有關係人，絕對是人盡皆知。
因此，不希望別人傳話，以致事情鬧得更僵，唯一方法就是管住自己的嘴巴，不要因為情緒，讓自己的嘴巴失控，這是一種情緒修行，也是成熟的表現。
此外，不希望自己的情緒化發言，被別人放大宣傳；那自己也就要做到，勿道人之短以及不做二手傳播的事，別以為我只跟一個人說，應該沒關係吧？
其實大有關係，因為傳話很容易失真、失焦，而且讓當事人感覺非常不舒服，以致讓小事變大事。
在管不住別人嘴巴之前，先管好自己的嘴巴吧！
http://goo.gl/WNEPSl
2013年11月10日 星期日
走著走著，花就開了。
優柔寡斷，是人生最大的負能量。
從生命角度去看，你人生路徑上的任何一種選擇都是錯誤的，無論你怎麼選，都有差錯；因此，當選擇來臨，A和B，拿一個便走就是。
人生沒有對錯，只有選擇後的堅持， 不後悔，走下去，就是對的。
從生命角度去看，你人生路徑上的任何一種選擇都是錯誤的，無論你怎麼選，都有差錯；因此，當選擇來臨，A和B，拿一個便走就是。
人生沒有對錯，只有選擇後的堅持， 不後悔，走下去，就是對的。
^(￣(oo)￣)^
漂亮不值得驕傲
朋友和我講過這樣一個故事：
她到北歐某國做訪問學者，週末到當地教授家中做客。
進屋看到教授五歲的小女兒，滿頭金髮，漂亮的眼睛如同清澈純藍的一潭湖水，簡直驚為天人。
收下朋友帶去的中國禮物，小女孩奶聲奶氣的微笑道謝，朋友經不住誇獎說：「你長得這麼漂亮，真是可愛極了。」
教授當時並沒有說什麼，但是女兒走了後，她的臉色嚴肅起來：「你傷害了我的女兒，你要向她道歉。」
朋友大驚：「我一番好意誇獎她，傷害二字從何談起？」
教授搖搖頭：「你是因為她的漂亮而誇獎她，而漂亮這件事不是她的功勞，這取決於我和她父親的遺傳基因，與她個人基本沒有關係。
但孩子還小，不會分辨，你的誇獎就會讓她認為是她的本領。
而且她一旦認為天生的漂亮是值得驕傲的資本，就會看不起長相平平或是醜陋的孩子，這就給孩子造成了誤解。
「其實，你可以誇獎她的微笑和有禮貌，這是她自己努力的結果。」所以，教授聳聳肩：「請你為你剛才的誇獎道歉。」
「後來呢？」我不禁問朋友。
「後來，我就很正式的向教授的女兒道歉了。同時表揚她的微笑和有禮貌。」朋友說：「而且從那以後，每當我看到漂亮的孩子，我都會對自己說，忍住你對他們容貌的誇獎。」
她到北歐某國做訪問學者，週末到當地教授家中做客。
進屋看到教授五歲的小女兒，滿頭金髮，漂亮的眼睛如同清澈純藍的一潭湖水，簡直驚為天人。
收下朋友帶去的中國禮物，小女孩奶聲奶氣的微笑道謝，朋友經不住誇獎說：「你長得這麼漂亮，真是可愛極了。」
教授當時並沒有說什麼，但是女兒走了後，她的臉色嚴肅起來：「你傷害了我的女兒，你要向她道歉。」
朋友大驚：「我一番好意誇獎她，傷害二字從何談起？」
教授搖搖頭：「你是因為她的漂亮而誇獎她，而漂亮這件事不是她的功勞，這取決於我和她父親的遺傳基因，與她個人基本沒有關係。
但孩子還小，不會分辨，你的誇獎就會讓她認為是她的本領。
而且她一旦認為天生的漂亮是值得驕傲的資本，就會看不起長相平平或是醜陋的孩子，這就給孩子造成了誤解。
「其實，你可以誇獎她的微笑和有禮貌，這是她自己努力的結果。」所以，教授聳聳肩：「請你為你剛才的誇獎道歉。」
「後來呢？」我不禁問朋友。
「後來，我就很正式的向教授的女兒道歉了。同時表揚她的微笑和有禮貌。」朋友說：「而且從那以後，每當我看到漂亮的孩子，我都會對自己說，忍住你對他們容貌的誇獎。」
訂閱：
文章 (Atom)