白水湖

東石鄉的蚵仔，色澤白皙像牛奶，又被封為牛奶蚵。牛奶蚵的養殖，最主要是靠外傘頂洲的­屏障。這座漂流在東石外海的沙洲，為蚵農阻擋強風暴浪，隔絕工業污染，但是，受到波浪­和季風 影響，外傘頂洲已經越漂越遠，面積越來越小，蚵農擔心，沙洲如果不見了，東石的蚵仔恐­怕也會跟著絕跡。而東石鄉逐漸消失的海上淨土不只外傘頂洲，還有壽島，壽島曾經是日據­時代政商名流的海水浴場，如今，地層嚴重下陷，壽島也幾乎快沉入海裡，這些都是大自然­發出的警訊。現在就跟著我們搭乘漁筏，尋訪，消失中的國土。