雲嘉南濱海國家風景區觀光漁筏最熱門的景點是外傘頂洲，而白水湖壽島在日據時期是優質的海水浴場，日本人還以檜木在壽島興建渡假村，壽島歷經滄海桑田，曾經一度消失在海平面，近年不斷累積長大約6公里，連接東石漁人碼頭至布袋第三漁港，相較於外傘頂洲逐年流失，東石鄉掌潭村長蕭榮馨催生白水湖壽島營造濱海遊憩區，配合嘉義縣水域遊憩協會拼觀光。
白水湖社區發展協會理事長蕭榮馨去年底當選東石鄉掌潭村長，他表示，白水湖原為布袋著名鹽田之一，早期日商曾和台灣人在此合建海堤，但颱風侵襲海水倒灌，形成一片白色的鹽海，即為白水湖名稱的由來，掌潭村現有掌潭和白水湖2座大型滯洪池，都是嘉義縣政府運用閒置鹽場轉型，把水災變成水利的具體建設。
蕭榮馨指出，20年前嘉義縣政府就計畫推動白水湖休憩園區，位於嘉義縣東石鄉，面積約1221公頃，包含網寮、鹽寮、白水湖、掌潭等村落，面積廣大。政府將白水湖規劃觀光休憩園區以改善地層下陷的問題並輔導養殖業轉型，推動地方發展。園區內有觀光示範鹽田、海洋與製鹽博物館、觀光示範養殖區等讓遊客體驗產業文化，並有河濱公園、碼頭、廣場等提供民眾休憩空間，但是現在僅完成白水湖滯洪池，後續的維護管理如果沒有社區居民參與，就像現在的荒廢髒亂很可惜。
白水湖博士爸爸謝西商曾經擔任鹽工，父兼母職養兒育女，如今子孫有9位博土，他的奮鬥故事遠近聞名；白水湖漁港現有4艘觀光漁筏載客巡禮外傘頂洲，曾經為白金的鹽田一畝畝平鋪在兩旁，閃著耀眼的白。現在鹽田已經功臣身退，轉變為遊客觀光並了解鹽業發展的最佳示範。園區放眼望去可見一排排整齊的蚵架，給人數大便是美的感受。吹海風的午後更能感受漁村樸實無華的美。
嘉義縣水域遊憩協會蕭文欽老師和嘉義縣體育會獨木舟暨輕艇委員會以白水湖壽島為基地，積極響應政府營造安全水域運動島，以獨木舟參加當地竹筏導覽，不僅有導覽人員解說蚵農生活型態及漁村生態，也可到壽島踏浪、玩沙，欣賞潮間帶生態，也是最佳賞落日、攝影的好景點。喜愛海鮮的民眾可至當地餐館大啖飽滿鮮美的蚵仔，為一大享受；5月24日在布袋遊艇港至白水湖壽島有打造運動島的系列活動，蕭榮馨村長建議雲嘉南濱海國家風景區管理處能使白水湖壽島風華再現。
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