微波爐

1.讓你切洋蔥不會淚眼汪汪

• 切洋蔥是廚房裡的苦差事，但現在你不必哭哭啼啼了。請先切掉洋蔥的尾端，再把洋蔥放進微波爐，以強火(high)微波30秒，之後你就可以笑著切洋蔥了。

2.剝蒜皮

• 要剝掉蒜頭那層薄如蟬翼的皮，實在考驗耐心與能忍痛的指甲與手指皮。但只需要把蒜頭微波20秒左右，讓蒜頭的水氣跑出來，破壞蒜皮與蒜肉的連結，就能輕鬆揉掉蒜皮。

3.榨出更多柳橙汁

• 下次當你想喝檸檬茶或柳橙汁，希望榨出更多汁時，請先把檸檬或柳橙用強火微波20～30秒，這些水果會變得更多汁，更容易榨。

4.讓硬掉的麵包變鬆軟

• 將發硬的麵包用乾淨的濕布或濕的廚房用紙巾包起來，微波20～30秒，就可吃到鬆軟美味的麵包囉。

5.輕鬆刮掉南瓜皮

• 像南瓜等皮較硬的根莖類蔬菜，不容易輕鬆去皮。但如果先把它們微波兩、三分鐘(視蔬菜大小而定)，放到微波爐，就比較容易去皮，更容易切塊。

6.讓洗碗的海綿變乾淨

• 廚房裡的海綿是滋生細菌的溫床。也許你常常忘了換乾淨的海綿，或者你太常花錢買新的，其實只要每天把海綿放到微波爐裡，以強火加熱兩分鐘，應該就能殺掉99％有害的細菌。

7.快速自製熱敷布，緩解疼痛

• 肩頸疼痛時，與其扭開水龍頭，你更需要的是把濕毛巾或濕布，用強火微波大約一分鐘，很快就能舒服地熱敷，減少疼痛。

8.讓微波爐變乾淨

• 使用微波爐最怕食物在爐裡到處亂噴，把微波爐弄得髒兮兮，害你得用力刷洗，才能去掉食物殘渣。
• 在一個可微波的碗裡，裝一些水和一點醋，放進微波爐裡加熱5分鐘。當時間到，微波爐嗶嗶響後，把碗拿出來，然後就可以用廚房海綿或紙巾去除黏在微波爐裡的食物渣。