2015年11月23日 星期一

米堤好米,米堤大飯店集團接手大林瑞記碾米廠改名豐益碾米廠

 【記者謝敏政嘉義報導】 http://tnews.cc/05/newscon660.htm

溪頭米堤大飯店總經理李麗裕及董事長李麗生兄弟,懷念50年前,在家鄉過溝父親以傳統手法嚴製經營『豐益米廠』,支撐全家人的生計,但因後來不敵現代科技產業的競爭而沒落關閉。而今,兄弟倆事業有成,想起50年前父親辛勤經營的『豐益米廠』故將原大林瑞記碾米廠(現由溪頭米堤大飯店接手)更名為『豐益農業科技股份有限公司』,並將用成功經營溪頭米堤大飯店的理念,重新擦亮這塊招牌,除了感念父親養育栽培之恩,更希望藉此能照顧地方的農民,回饋鄉里。



李麗裕總經理回憶道『父親常說:濁水溪的水質因為含沙量高、礦物質多,孕育出的農作物,品質都特別好!而嘉義大林地區,除了有濁水溪的良好水質灌溉外,另有適度的陽光照射,加上好的空氣品質及肥沃的土壤,更有當地農民心情耕作,讓嘉義大林地區所產的米,粒粒晶瑩剔透皆飽滿,充滿了米的獨特香氣,煮出來的飯更是特別香Q,是全台灣最好的米!』



現今,溪頭米堤大飯店將運用現代化的科技,加上傳統優質的碾米技術,並強調環保與養生的原則下,將以一生懸命的精神,用心做好並以最高品質做監製,來生產『米堤好米』。



豐益農業科技股份有限公司(米堤大飯店企業集團)連絡人黃嘉政是嘉義縣水域遊憩協會總幹事,黃嘉政嘉義大學畢業後攻讀中正大學碩士,專長資訊網路行銷和水域活動,擁有許多水域活動的證照,和中正大學教授林明傑長期推動嘉義縣水域活動,經常返回嘉義推廣公益活動的李麗裕,有一次和林明傑談到將接手大林瑞記碾米廠,一圓父親早年經營碾米廠的美好回憶,恰好黃嘉政也有家傳兩代的碾米廠經驗,李麗裕對黃嘉政的話題深入碾米廠的經營,因此原本在台北電信公司服務的黃嘉政就到豐益碾米廠再出發。



大林瑞記碾米廠3年前因擴充規模太快資金不足,爆發盜賣公糧事件,負責人李滄淇因案收押,導致瑞記碾米廠停擺被拍賣,長期返嘉義從事教育文化公益活動的米堤大飯店總經理李麗裕低調表示豐益碾米廠是他回嘉義第一件經營的事業,希望米堤好米像米堤大飯店災後再出發,能夠成為嘉義新亮點產業。

2015年11月13日 星期五

米堤好米

溪頭米堤大飯店總經理李麗裕及董事長李麗生兄弟,懷念50年前,在家鄉過溝父親以傳統手法嚴製經營『豐益米廠』,支撐全家人的生計,但因後來不敵現代科技產業的競爭而沒落關閉。而今,兄弟倆事業有成,想起50年前父親辛勤經營的『豐益米廠』故將原大林瑞記米廠(現由溪頭米堤大飯店接手)更名為『豐益農業科技股份有限公司』,並將用成功經營溪頭米堤大飯店的理念,重新擦亮這塊招牌,除了感念父親養育栽培之恩,更希望藉此能照顧地方的農民,回饋鄉里。

李麗裕總經理回憶道『父親常說:濁水溪的水質因為含沙量高、礦物質多,孕育出的農作物,品質都特別好!而嘉義大林地區,除了有濁水溪的良好水質灌溉外,另有適度的陽光照射,加上好的空氣品質及肥沃的土壤,更有當地農民心情耕作,讓嘉義大林地區所產的米,粒粒晶瑩剔透皆飽滿,充滿了米的獨特香氣,煮出來的飯更是特別香Q,是全台灣最好的米!』

現今,溪頭米堤大飯店將運用現代化的科技,加上傳統優質的碾米技術,並強調環保與養生的原則下,將以一生懸命的精神,用心做好並以最高品質做監製,來生產『米堤好米』。

豐益農業科技股份有限公司(米堤大飯店企業集團)
Wilmar Agricultural Technology Co., Ltd.
地址:622嘉義縣大林鎮三村里湖子路5-1號
部落格:http://wilmar-agricultural.blogspot.tw
FB粉絲頁:http://www.facebook.com/wilmarfarming
噗浪:http://www.plurk.com/wilmar_agricultural
推特:http://twitter.com/wilmarfarming
電話:05-264-119
免付費電話:0800-000-094
手機:0919-196-471 黃嘉政 先生

2015年11月6日 星期五

105年水稻特色米品種一覽表

行政院農業委員會 公告
發文日期:中華民國104年11月05日
發文字號:農授糧字第1041093485號
主旨:公告105年水稻特色米品種。
依據:糧食管理法第13條及其施行細則第14條第2款。
公告事項:
一、105年度水稻特色米品種為:
(一)食用品種:臺稉2號、臺稉4號、臺稉9號、桃園3號、臺農71號、高雄139號、高雄145號、高雄147號、臺南16號及臺中秈10號等10種。
(二)加工型水稻品種:臺農糯73號、臺稉糯1號、臺稉糯3號、臺東糯31號、臺中秈糯2號、臺中秈17號、高雄秈7號、苗栗1號。

105年水稻推廣品種一覽表


行政院農業委員會 公告
發文日期:中華民國104年11月05日
發文字號:農授糧字第1041093486號
主旨:公告105年水稻推廣品種。
依據:糧食管理法第13條及其施行細則第14條第2款。
公告事項:
一、105年度水稻推廣品種為臺稉8號、臺稉14號、臺稉16號、臺中192號、臺南11號、臺東30號、臺東33號等7種,以及臺農77號觀察品種1個。

2015年11月5日 星期四

積蓄也是力量

當你的才華還撐不起你的野心時,那你就應該靜下心來學習。

為人處世之道:
  1. 要想有朋友,就應該能為他人著想,從自我做起。
  2. 要注意尊重對方,使別人也覺得自己被人需要。
  3. 善良是最高尚的品德,一個人不可能愛所有的人,但應該善待每個人。
  4. 要讓別人多發表意見。
  5. 要富有熱情。
  6. 積極向上,朝氣蓬勃的人具有吸引力。
  7. 不應在背後議論他人,這降低自己的威信,而無損於你想詆毀的人。
  8. 保持良好的情緒,讓周圍的人感到愉快。
  9. 交談時經常稱呼對方的名字,這樣顯得親切。
  10. 交往中難免會產生矛盾和衝突,應保持冷靜,千萬不要粗暴衝動。
  11. 如果你想取笑他人,就應想他人取笑你時你有何感覺。
  12. 微笑不用付出任何代價,卻能帶來很好的回報。
  13. 遇到熟人時應主動打招呼,不要等別人來招呼你。善待別人,別人才會善待你。
人生領悟:
  1. 成熟不是變得越來越現實,而是變得更能坦然接受現實。
  2. 學會做成熟的決定,而不是一味糾結於對錯。
  3. 明白生活不容易,把每一次挑戰看作上天催促你進步的恩賜。
  4. 懂得「春天播種,秋天才能收穫」。
  5. 做錯了事,第一反應是去承擔責任。
  6. 妥協讓步是好事,但對自己妥協卻不是。
  7. 成功只是一種很虛無的概念,你應該想想成功之於你到底是甚麼。
  8. 有的人天生就是垃圾人,不必為之太過影響自己。
  9. 婚姻是一個決定,和戀愛不同,不能單純靠愛來支持。
  10. 改變,永不嫌遲。
  11. 只有在你想看看自己進步了多少的時候才回頭。
  12. 不是凡事都能有答案的。
人生最大的貧窮:
  • 我們以為貧窮就是饑餓、衣不蔽體和沒有房屋。然而最大的貧窮卻是不被需要、沒有愛和不被關心。
淡忘的真義:
  • 人生的真味,就在一個「淡」字;人生的風度,就在一個「忘」字。風來了,竹子枝幹被風吹彎;風走了,竹子又站得直直的,好像風沒來過一樣。雲來了,在潭底留下一道影子;雲走了,潭底乾乾淨淨的,好像雲沒來過一樣。一個心胸寬廣的人,不會因為別人的怠慢而怒髮衝冠,也不會因為別人的傷害鬱鬱寡歡。
狡猾 vs. 聰明:
  • 狡猾和聰明的差距不在智力上,而是在道德上。
做人做事:
  1. 靠得住
    • 做人的金字招牌
  2. 寬胸襟
    • 能容人才能容天下
  3. 善結緣
    • 左右逢源方能事事順達
  4. 厚而精
    • 做人要厚道,為事要精明
  5. 高心氣
    • 志存高遠,生氣不如爭氣
  6. 好共事
    • 求同存異,單打獨鬥難成氣候
  7. 能辦事
    • 做人要有幾樣真本事
煩惱的兩種特性:
  • 無關緊要的事
  • 無能為力的事
力量從哪裡產生:
  • 能讓內心保持寧靜的人,才是最有力量的人。「神靜而心和,心和而形全;神躁則心蕩,心蕩則形傷。」一個人心浮氣躁時方寸已亂,必然會導致舉止失常,進退無據,會失去正確的判斷力。反之,心靜神定,泰然自若,聽不到外界的喧囂嘈雜,為人處世就不會失於輕率。每臨大事有靜氣,方為大家風範。
越大度,生活越自在:
  • 生活的品質就在於計較與寬恕之間的大度。
言語反映你的內在:
  • 一個人所說的話能反映其內心深處的想法:心存善念的人便會說出暖心話語,心存惡意便會有諸多挑剔。一個人有顆怎樣的心,便會成為怎樣的人。

把線畫長

一位武林高手在一次比武中,因找不到對方的破綻,被對手擊敗,他就去求教一位禪師。

禪師在地上劃了一條長線,要求在不能擦掉這條線的情況下,令這條線變短。

武林高手百思不得其解。

禪師在原來那條線的旁邊,又劃了一道更長的線,兩相比較,原先那條線看起來確實變得短了很多。

禪師解釋道:「打敗對手,不在於攻擊對方的弱點,只要你自己變強,對方便如原先那條線一樣,也就在無形中變得較弱了。」

除了畫另一條更長的線來讓原有的線感覺變的更小外,還有另一個方法也可以使這條線變短,那就是改變自己的高度,當站的愈高,相對的地上的線就會變的愈加短小,就如同提升自己的高度,就能使對手變的渺小。

所以,讓對手變弱最實際的方法就是強化自己,當自己強化了,對手就會相形變為弱小,若只是一味的讓對手變弱,那麼自己也將永遠無法突破現有的高度。

2015年11月3日 星期二

不能等 不能怕 不能悔

日出東海落西山,愁也一天,喜也一天;遇事不鑽牛角尖,人也舒坦,心也舒坦;每天領取謀生錢,多也喜歡,少也喜歡;少葷多素日三餐,粗也香甜,細也香甜;新舊衣服不挑撿,好也禦寒,賴也禦寒;常與知己聊聊天,古也談談,今也談談;全家老少互慰勉,貧也相安,富也相安。人總是對自己擁有的東西不珍惜,直到不再擁有時才會加倍懷念,而在得知自己快失去自己所擁有的東西而又無能為力時,就尋死覓活地不肯放手,歇斯底里往往發生在這個時候,而對於生命的執著確實是到死才放手!人生,沒有那麼簡單……幸福伴隨悲傷,快樂總和痛苦相伴,這就是人生。今天總要過去,明天充滿未知,自己活得快樂沒有遺憾就好。而人生中,不能等、不能怕、不能悔的三件事又是哪些呢?
  1. 孝老
    • 就老人的恩情和壽數而言,熬一碗粥跑過去端給老人都不為過。當年父母哺兒是春蠶抽絲,侍奉雙親卻應斬釘截鐵。人生不能等的三件事
  2. 行善
    • 行善等不得發達之時,等不得日進百金之日,最窮的人也能行善。只要利他,凡事皆善。 
  3. 健身
    • 身體不是永動機,對身體的修補、建設統稱健身。使之健,而非使之衰。健的方法幾多,有時要飽一點,有時要餓一點。有人泡腳有人沐頭。要像愛護公家的一草一木那樣的愛護自己的身體,讓身體覺得自從跟了你沒吃虧。
人生不能怕的三件事
  1. 年齡
    • 有人恐懼年齡,這是可笑事情中最可笑的事。年齡大,說明你贏家。人活著,比樹活著難度大得多。能順利地活下來,是萬幸之幸,是怎麼能恐懼年齡呢?恐懼年齡的人有一點點虛榮心,但他早晚會知道活著已是上帝的恩賜。對年齡要變怕為愛。
  2. 孤獨
    • 人是群居動物,看電視、打麻將、聊天、擺龍門陣都為擺脫孤獨。然而孤獨可以清心,可以寧神。人總有孤獨的一刻,在茫茫的人海中照樣孤獨,做大事更要適應孤獨。能孤獨而會交際,才是活力的象徵。孤獨之獨,是獨立、獨有、獨享之獨,要變怕為親。
  3. 未來
    • 怕未來的人不在少數。怕未來是不知道應該怕什麼,先怕一怕。在過去、現在、未來三樣東西中,能把握的只有現在。雖然現在也在轉瞬即逝,但畢竟在掌控中。內心強大的人好比過木橋的人,只要走好眼下這一步就可以了,別想下一步。未來無須怕,因為還未來。
人生不能悔的三件事
  1. 工作
    • 人所以能當下這一種工作,乃是逢緣而成,在偶然之中包含鐵定規必然。工作是什麼?是飯碗,是話語權,是躋身世間的位置,是工作中享受樂趣是福分。居什麼崗位都不必後悔,自有冥冥中的安排。
  2. 機遇
    • 如果當年沒有抓住機遇,相當於這個機遇不存,悔沒有用。有用的是,機遇變身再來時要抓住它。諺語說:上帝關上一扇門,一定會打開一扇窗。沒有天天遭到機遇的人。另外,誰知道當年沒抓住的機遇是禍福呢?沉實篤定的人對什麼事不悔。
  3. 出身
    • 出身所代表的不光是父母,還有童年……有些虛妄的人常後悔自己沒生於深宅大院。其實父母給人一條搏天下的性命,這已是萬分難得,其他的要靠自已闖。

2015年11月2日 星期一

技術指標

股市技術分析主要是根據過去的股價資料,運用各項圖形及量化指標,分析過去的趨勢,並藉以預測未來的走勢。比較常見的技術指標包括RSI、KD、MA、MTM、MACD與寶塔線等。

2015年11月1日 星期日

經常性薪資

指每月給付受雇員工之工作報酬:包括本薪及按月給付之固定津貼、交通費、膳食費、水電費、按月發放之工作(生產、績效、業績)獎金及全勤獎金等。其以實物方式給付者,應按時價折值計入;以上均不應扣除應付所得稅、保險費及工會會費。實質經常性薪資指受雇員工名目薪資經消費者物價指數平減後,實際獲得之工資,亦即按基期價格計算之薪資。

2015年10月31日 星期六

有一種失敗叫瞎忙

在一個山谷的禪房裡有一位老禪師,他發現自己有一個徒弟非常勤奮,不管是去化緣,還是去廚房洗菜,這個徒弟從早到晚,忙碌不停。

但是這小徒弟內心很掙扎,他的眼圈越來越黑,終於,他忍不住來找師傅。

他對老禪師說:「師傅,我太累,可也沒見什麼成就,是什麼原因呀?」

老禪師沉思了片刻,說:「你把平常化緣的缽拿過來。」

小徒弟就把那個缽取來了,老禪師說:「好,把它放在這裡吧,你再去給我拿幾個核桃過來裝滿。」

小徒弟不知道師傅的用意,捧了一堆核桃進來。這十來個核桃一放到碗裡,整個碗就都裝滿了。

老禪師問小徒弟:「你還能拿更多的核桃往碗裡放嗎?」

「拿不了了,再放核桃進去就該往下滾了。」

「哦,碗已經滿了是嗎?你再捧些大米過來。」

小徒弟又捧來了一些大米,他沿著核桃的縫隙把大米倒進碗裡,竟然又放了很多大米進去,一直放到都開始往外掉了。小徒弟才停了下來,突然間好像有所悟:「哦,原來碗剛才還沒有滿。」

「那現在滿了嗎?」

「現在滿了。」

「你再去取些水來。」

小徒弟又去拿水,他拿了一瓢水往碗裡倒,在小半碗水倒進去之後,這次連縫隙都被填滿了。

老禪師問小徒弟:「這次滿了嗎?」

小徒弟看著碗滿了,但卻不敢回答,他不知道師傅是不是還能放進去什麼東西。

老禪師笑著說:「你再去拿一勺鹽過來。」

老禪師又把鹽化在水裡,水一點兒都沒溢出去。

小徒弟似有所悟。老禪師問他:「你說這說明了什麼呢?」

小和尚說:「我知道了,這說明了時間只要擠擠總是會有的。」

老禪師卻笑著搖了搖頭,說:「這並不是我想要告訴你的。」接著老禪師又把碗裡的那些東西倒回到了盆裡,騰出了一隻空碗。老禪師緩緩地操作,邊倒邊說:「剛才我們先放的是核桃,現在我們倒著來,看看會怎麼樣?」

老禪師先放了一勺鹽,再往裡倒水,倒滿之後,當再往碗裡放大米的時候,水已經開始往外溢了,而當碗裡裝滿了大米的時候,老禪師問小徒弟:「你看,現在碗裡還能放得下核桃嗎?」

老禪師說:「如果你的生命是一只碗,當碗中全都是這些大米般細小的事情時,你的那些大核桃又怎麼放得進去呢?」

小徒弟這次才徹底明白了。

如果您整日奔波,異常的忙碌,那麼,您很有必要想一想:「我們怎樣才能先將核桃裝進生命當中呢?如果生命是一只碗,又該怎樣區別核桃和大米呢?」

如果每個人都清楚自己的核桃是什麼,生活就簡單輕鬆了。我們要把核桃先放進生命的碗裡去,否則一輩子就會在大米、芝麻、水這些細小的事情當中,核桃就放不進去了。

習慣忘了

  1. 當一個人生活枯燥的時候,他忘了「用心體會」是一種習慣!
  2. 當一個人覺得人生乏味的時候,他忘了「培養幽默」是一種習慣!
  3. 當一個人體力日差的時候,他忘了「運動」是一種習慣!
  4. 當一個人工作疲憊的時候,他忘了「認真休息」是一種習慣!
  5. 當一個人孤傲狂放的時候,他忘了「感恩惜福」是一種習慣!
  6. 當一個人志得意滿的時候,他忘了「謙卑縮小」是一種習慣!
  7. 當一個人覺得低迷的時候,他忘了「激勵自己」是一種習慣!
  8. 當一個人懷疑自己的時候,他忘了「建立自信」是一種習慣!
  9. 當一個人忽略家人的時候,他忘了「愛與關懷」是一種習慣!
  10. 當一個人渾噩度日的時候,他忘了「閱讀好書」是一種習慣!
  11. 當一個人忙於工作的時候,他忘了「安排休閒」是一種習慣!
  12. 當一個人目中無人的時候,他忘了「不斷學習」是一種習慣!
  13. 當一個人服務不佳的時候,他忘了「顧客滿意」是一種習慣!
  14. 當一個人慌張失措的時候,他忘了「萬全準備」是一種習慣!
  15. 當一個人推諉責任的時候,他忘了「勇於承擔」是一種習慣!
  16. 當一個人腸枯思竭的時候,他忘了「轉行思考」是一種習慣!
  17. 當一個人畏懼調職的時候,他忘了「提昇自己」是一種習慣!
  18. 當一個人沮喪失意的時候,他忘了「檢討改進」是一種習慣!
  19. 當一個人溝通障礙的時候,他忘了「真誠傾聽」是一種習慣!
  20. 當一個人業績消退的時候,他忘了「積極行動」是一種習慣!
  21. 當一個人收到E-mail的時候,他忘了「回應一下」是一種習慣!

人生必需品

  1. 要結交兩種人:良師與益友。
  2. 要練就兩項本領:做事讓人感動和說話讓人喜歡。
  3. 能吃得下兩樣東西:吃苦與吃虧。
  4. 自覺培養兩種習 慣:看好書和聽演講。
  5. 要做兩件事:感恩與結緣。
  6. 要邁兩道坎:情與錢。
  7. 兩種狀態:謀生與樂生。
  8. 兩件事不能等:行善和盡孝。

外匯期貨(Currency Futures)

指買賣雙方透過指定交易所的公開喊價,同意在未來某一特定日期,按目前所約定價格,買入或賣出某標準數量的特定外匯資產。外匯期貨可同時進行多、空雙方向的交易操作,因此流通性較遠期外匯佳。外匯期貨市場不僅提供企業避險管道,也提供了投機的機會。一般而言,外匯期貨契約金額比遠期外匯契約小,對小型企業是有效的避險工具。

2015年10月30日 星期五

農作物種苗檢查須知

  1. 為加強國內農作物種苗檢查,以提昇種苗品質,特訂定本須知。
  2. 種苗檢查之目的係為建立種苗檢查制度,以確保優良品種之遺傳特性及種苗品質,提供農民健康優良之種苗,增加單位面積產量,提高產品品質。
  3. 本須知之主管機關在中央為行政院農業委員會(以下簡稱為農委會),在直轄市為直轄市政府,在縣(市)為縣市政府。
  4. 本須知所稱之種苗係包括種子、種薯及幼苗。舉凡經核定加入良種繁殖系統之作物品種均應接受檢查。
  5. 檢查對象分為下列三級:
    • 原原種:係由各農業試驗改良場所直接用原始種苗播種所繁殖之種苗。
    • 原種:係由直轄市、縣(市)政府、農會或契約農家,直接用原原種播種,依照規定方法繁殖之種苗。
    • 採種:係由鄉(鎮)公所、農會或契約農家,直接用原種播種,依照規定方法繁殖之種苗。
  6. 種苗之檢查分為田間與室內檢查兩種,其標準如附錄。
  7. 各級繁殖田之田間檢查:
    •   (一)田間檢查之申請應由經辦單位於作物田間檢查適期一星期前將良種繁殖田田間檢查申請表
    • 逕寄農委會種苗檢查單位,由檢查單位指派專人會同經辦單位人員辦理。各級繁殖田之田間檢查應根據各該作物檢查標準辦理。
    • (二)田間檢查時,如發現不合標準但可加以改善者,應即責其改善。但如經田間檢查不合格或未經田間檢查者不予辦理室內檢查。
  8. 種子之抽樣應由經辦單位於預定抽樣一星期前於種子採收調製裝袋後,將良種繁殖田種子抽樣申請表逕寄農委會種苗檢查單位,由檢查單位指派專人會同經辦單位人員辦理。種子抽樣方法依據國際種子檢查協會發行之「國際種子檢查規則」內容辦理。種薯或幼苗之抽樣方法,依附錄中各作物檢查標準辦理。
  9. 貯藏期間檢查:經室內檢查合格之種子,其貯藏期間超過六個月者,應由種子貯藏機關於種子分配一個半月前,申請抽樣檢查其水分及發芽率。
  10. 室內檢查:
    • 應根據本須知附錄中農作物室內檢查程序及標準辦理。
    • 室內檢查時,如發現其不合標準但可加以改善者,應責其限期改善後申請複查。合格者始得分配使用。
  11. 凡原原種、原種及採種之種苗經室內檢查合格者,於種苗分配前,應由受檢者在其種苗裝袋之袋口上方封貼標籤。標籤分三種,原原種者為白色、原種者為藍色,採種為黃色。標籤上應將檢查結果及日期等資料詳細填明,標籤由農委會種苗檢查單位按種苗受檢數量核發。

B股

B股正式名稱是人民幣特種股票,是以人民幣標明面值,以外幣認購和買賣,在大陸境內(上海、深圳)證券交易所上市交易的股票。深圳B股以港幣交易,上海B股以美元交易。

買賣B股的投資人原限於外國自然人、法人和其他組織,香港、澳門、台灣的自然人、法人和其他組織,定居在國外的大陸公民。2001年2月19日已開放大陸民眾投資,B股公司的註冊地和上市地都在大陸境內,只不過投資者在境外或在香港、澳門及台灣。

2015年10月29日 星期四

2015年10月28日 星期三

學會沉默 平靜 彎腰

  1. 學會沉默
    • 有時候,你被人誤解,你不想爭辯,所以選擇沉默。本來就不是所有的人都得了解你,因此你認為不必對全世界喊話。
    • 卻也有時候,你被最愛的人誤解,你難過到不想爭辯,也只有選擇沉默。全世界都可以不懂你,但他應該懂,若他竟然不能懂,還有什麼話可說?
    • 那麼,不想說話,就不說吧,在多說無益的時候,也許沉默就是最好的解釋,沉默是金!
  2. 學會平靜
    • 在你跌入人生谷底的時候,你身旁所有的人都告訴你:要堅強,而且要快樂。堅強是絕對需要的,但是快樂?在這種情形下,恐怕是太為難你了。
    • 畢竟,誰能在跌得頭破血流的時候還覺得高興?但是至少可以做到平靜。平靜地看待這件事,平靜地把其他該處理的事處理好。
    • 平靜,沒有快樂,也沒有不快樂。
  3. 學會彎腰,這會是意外的收穫
    • 和別人發生意見上的分歧,甚至造成言語上的衝突,所以你悶悶不樂,因為你覺得都是別人惡意。
    • 別再耿耿於懷了,回家去擦地板吧。拎一塊抹布,彎下腰,雙膝着地,把你面前這張地板的每個角落來回擦拭乾凈。然後重新省思自己在那場衝突中,所說過的每一句話。
    • 現在,你發現自己其實也有不對的地方了,是不是?你漸漸心平氣和了,是不是?有時候你必須學習彎腰,因為這個動作可以讓你謙卑。勞動身體的同時,你也擦亮了自己的心緒。而且,你還擁有了一張光潔的地板呢。
  4. 不要想如果當初
    • 你說,人生是一條有無限多岔口的長路,永遠在不停地做選擇。
    • 如果只是選擇吃炒麵或炒飯,影響似乎不大,但選擇讀什麼科系、做什麼工作、結婚或不結婚、要不要有孩子……每一個選擇都影響深遠,而不同的選擇也必定造就完全不一樣的人生。
    • 你又說,生命中不可承受之情,就在於人生沒有重來的機會啊。如果當初如何如何,現在就不會怎樣怎樣……
    • 這種充滿悵然的喃喃自語,還是別再多說了吧。每一個岔口的選擇其實沒有真正的好與壞,只要把人生看成是自己。獨一無二的創作,就不會頻頻回首如果當初做了不一樣的選擇。
  5. 努力
    • 漫步林間,你看見一株藤蔓附着樹榦,柔軟與堅實相互交纏,你感動於這靜美的一幕。讓幸福與歸屬就此駐足吧。
    • 你想,不知未來會有怎樣一番風雨摧折?也許藤將斷、樹會倒,也許天會荒,地將老。那麼,請時光停格在此刻吧。停格即是永恆。
    • 永恆里若有這靜美的一刻,未來可能遭遇的種種劫難,便已得到了安慰與報償。
    • 努力,不管成功與否,至少曾經美麗。
  6. 保持單純
    • 因為思慮過多,所以你常常把你的人生複雜化了。
    • 明明是活在現在,你卻總是念念不忘著過去,又憂心忡忡著未來;堅持攜帶着過去、未來與現在同行,你的人生當然只有一片拖泥帶水。
    • 而單純是一種恩寵狀態。
    • 單純地以皮膚感受天氣的變化,單純地以鼻腔品嘗雨後的青草香,單純地以眼睛統攝遠山近景如一幅畫。
  7. 控制情緒
    • 今天的你,是不開心的你,因為有人在言語間刺傷了你。
    • 你不喜歡吵架,所以你離開;可是你只是離開了那,卻沒有離開被那人傷害的情境,因此你愈想愈生氣。
    • 愈有氣,你就愈沒有力氣去理會別的事情,許多更該用心去做去想去處理的事件,就在你漫天漫地的心煩意亂之中,被輕忽被漠視被省略了。
    • 因為,你只是一心一意地在生氣。在情緒上做文章,這是對自己的浪費,而且是很壞的浪費。
    • 畢竟,生氣也是要花力氣的,而且生氣一定傷元氣。所以,聰明如你,別讓情緒控制了你,當你又要生氣之前,不妨輕聲地提醒自己一句:別浪費了。
  8. 絕不錯過最佳時機
    • 你曾經買了一件很喜歡的衣裳卻捨不得穿,鄭重地供奉在衣櫃里;許久之後,當你再看見它的時候,卻發現它已經過時了。所以,你就這樣與它錯過了。
    • 你也曾經買了一塊漂亮的蛋糕卻捨不得吃,鄭重地供奉在冰箱里;許久之後,當你再看見它的時候,卻發現它已經過期了。所以,你也這樣與它錯過了。
    • 沒有在最喜歡的時候穿上的衣裳,沒有在最可口的時候品嘗的蛋糕,就像沒有在最想做的時候去做的事情,都是遺憾。
    • 生命也有保存期限,想做的事該趁早去做。
    • 如果你只是把你的心愿鄭重地供奉在心裡,卻未曾去實行,那麼唯一的結果,就是與它錯過,一如那件過時的衣裳,一如那塊過期的蛋糕。
  9. 回歸平靜
    • 曾經有一段時間,你心情低落,甚至懶得拉開窗帘,看着窗外的陽光。因此你當然也忘了去看看,窗台上那一盆每天都需要喝水的瑪格麗特。
    • 如此不知過了多久,總算有一天,你度過了心情的低潮,同時也想起了你的瑪格麗特。天啊,可憐的花,她還活着嗎?
    • 你戰戰兢兢地拉開窗帘,卻見她迎風招搖,花顏可掬。原來在過去的這段日子裡,你雖然忘了喂她喝水,老天卻沒忘了以雨露眷顧她呢。
    • 許多事物悄悄地在你的視線之外進行,而且悄悄地安排好了它們自己。天生萬物,天養萬物,一切其實無須擔心……
    • 你只要做的就是做好自己,不留任何遺憾,足矣。

跟對人 走對路 做對事

  1. 普通人的圈子,談論的是閒事,賺的是工資,想的是明天。
  2. 生意人的圈子,談論的是項目,賺的是利潤,想的是下一年。
  3. 事業人的圈子,談論的是機會,賺的是財富,想到的是未來和保障。
  4. 智慧人的圈子,談論是給予,交流是的奉獻,遵道而行,一切將會自然富足。

3D列印

3D列印是一種快速成型的技術,能透過各種可黏合性的材料,如塑膠、陶瓷或金屬等粉末材料,以逐層堆疊的方式來形塑物體。過去常應用在模具製造、工業設計等領域,現正逐漸用於產品的直接製造,特別是一些高價值應用(如髖關節、牙齒,或一些航太科技零件)。

2015年10月27日 星期二

羅漢松


羅漢松(學名:Podocarpus macrophyllus)是羅漢松科植物的一種,又名羅漢杉、長青羅漢杉、土杉、金錢松、仙柏、羅漢柏、江南柏。


  1. 形態
    • 常綠喬木,可高達18公尺,通常會修剪以保持低矮,葉為線狀披針形,長710釐米,寬710毫米,全緣,有明顯中肋,螺旋互生。初夏開花,亦分雌雄,雄花圓柱形,3-5個簇生在葉腋,雌花單生在葉腋;種托大於種子,種托成熟呈紅紫色,加上綠色的種子,好似光頭的和尚穿著紅色僧袍,故名羅漢松。種子為紅色漿果,以吸引鳥進食散播種子。
  2. 習性
    • 羅漢松屬於中性偏陰性樹種,能接受較強光照,也能在較蔭的環境下生長。不同於其他松柏門的植物,羅漢松喜歡溫暖濕潤的氣候、稍耐寒,低於零度易凍傷。樹枝柔韌,抗風性強,亦因為這特性,羅漢松經常被人塑造成不同形態的盆景及用作防風樹。
  3. 分佈
    • 羅漢松原產於中國大陸華南地區,包括香港一帶,現在世界各地熱帶及溫帶地區都有栽種,尤其是在日本。由於盆植羅漢松可供觀賞,其木材供建築、藥用和雕刻,所以其價值甚高。
  4. 變種
    • 羅漢松常見變種有小葉羅漢松(var.maki Endl.),葉較小,長47釐米,寬37毫米。原產於日本。中國長江以南普遍栽培觀賞。短小葉羅漢松('Condensatus')葉短小,長在3.5cm以下,密生。狹葉羅漢松(var.angustifolius Bl.)葉較狹窄,長510釐米,寬36毫米,葉先端漸尖,產於四川、貴州、江西等省;日本也有分佈。柱冠羅漢松(var.chingii NEGray)樹冠為柱狀,葉較狹小,產於浙江。

感官檢驗

感官檢驗又稱官能檢驗,就是依靠人的感覺器官來對產品的質量進行評價和判斷。如對產品的形狀、顏色、氣味、傷痕、老化程度等,通常是依靠人的視覺、聽覺、觸覺和嗅覺等感覺器官進行檢查,並判斷質量的好壞或是否合格。

感官檢驗又可以分為兩類:
  1. 嗜好型感官檢驗如美不美、香不香,這類由人的感覺本身作為判斷對象的檢驗。這種檢驗往往因人而異,因為每個人的嗜好可能不同,如每個人都有不同的審美觀,對同一事物,其判斷的結果可能有所不同。也就是說,這類檢驗往往有較強的主觀意願。
  2. 分析型感官檢驗即通過人的感覺器官進而分析判斷出被檢測對象的質量特性。例如,要檢查某一設備運轉後主軸頸發熱的程度,如果沒有適用的溫度計,就要通過檢驗人員用手撫摸的觸覺來判斷大致的溫度。這就不是憑人的嗜好、而是憑人的經驗來作出判斷。
其檢驗內容主要包含以下幾個方面:
  1. 視覺:憑目測能力對客觀事物判斷。使用儀器時常常出離不開視覺作用。憑視覺易疲勞,註意不要產生錯覺。
  2. 聽覺:對於一個經驗豐富的人來說,這種檢驗和判斷具有很高的可靠性。
  3. 觸覺:用指尖或手掌撫摸被檢物何體錶面,靠感覺來判斷。如果錶面粗糙,冷熱等。
  4. 此外還有嗅覺、味覺等檢驗。

集合競價撮合

目前開市30分鐘及收盤5分鐘採集合競價決定開、收盤價。集合競價撮合產生的成交價代表滿足當盤最大成交量的價格,也代表高於成交價的買單及低於成交價的賣單一定成交;買進價代表當盤尚未成交的最高五檔委託買進價,賣出價代表當盤尚未成交的最低五檔委託賣出價,當最高買進價或最低賣出價與成交價相同時,代表該價位有部分買單或賣單未能於當盤撮合成交。

2015年10月26日 星期一

看遠 看透 看淡

最重要的事
  • 當我生病時,我發現健康是最重要的
  • 傷心時,我發現快樂是最重要的
  • 失戀時,我發現戀愛是最重要的
  • 窮困時,我發現金錢是最重要的
  • 飢餓時,我發現溫飽是最重要的
  • 沮喪時,我發現信心是最重要的
  • 離開人世時,我發現時間是最重要的
  • 然而,當我不在人世時,卻發現什麼都很重要,什麼都不重要
老喇嘛對小喇嘛說
  • 當你來到這個世界的時候,你在哭,但別人都很開心
  • 當你離開這個世界的時候,別人都在哭,你自己很喜悅
  • 所以,死亡並不可悲、生命亦不可喜
人生幸福的五大簡單原則
  1. 心中無恨
  2. 腦中無憂
  3. 生活簡單
  4. 多些付出
  5. 少些期待
活在天堂
  • 如果您今天早上醒來時還算健康,恭喜您,因為有一百萬人將活不過一星期。如果您不曾經歷戰爭的危險、被監禁的寂寞、被凌虐的痛苦、或是飢寒交迫,恭喜您,您比5億人還好命。如果您可以參加宗教活動而不必擔心被騷擾、逮捕、凌虐、或死亡,恭喜您,您比30億人還自由。如果您的冰箱裡有食物、有衣服穿、還有地方住,恭喜您,您比全世界75%的人還富有。如果您在銀行有存款、錢包裡有鈔票、還有一些零錢,恭喜您,您是全世界前8%的有錢人。工作,可以不必那麼汲汲營營;用心去愛,即使你曾經受傷;盡情跳舞,引喉高歌,管別人怎麼想;讓自己活在人間天堂。
生活的藝術
  • 不管你學什麼專業,找工作一定要找個你喜歡的,這樣你每天早晨六點到晚上八點都是高興的。再找個喜歡的人在一起,這樣晚上八點到早晨六點就是開心的,這就是生活。
人生八少
  1. 身上事少
  2. 自然苦少
  3. 口中言少
  4. 自然禍少
  5. 腹中食少
  6. 自然病少
  7. 心中欲少
  8. 自然憂少
珍惜所有免費的東西
  1. 陽光
  2. 空氣
  3. 愛情
  4. 親情
  5. 友情
  6. 夢想
  7. 信念
  8. 母愛
幸福哲語
  • 幸福並不復雜
  • 餓時,飯是幸福,夠飽即可
  • 渴時,水是幸福,夠飲即可
  • 裸時,衣是幸福,夠穿即可
  • 窮時,錢是幸福,夠用即可
  • 累時,閒是幸福,夠暢即可
  • 困時,眠是幸福,夠時即可
  • 愛時,牽掛是幸福,離時,回憶是幸福
  • 人生,由我不由天,幸福,由心不由境
活在當下
  • 等待太久得來的東西,多半已經不是當初自己想要的樣子了。世上最珍貴的不是永遠得不到或已經得到的,而是你已經得到並且隨時都有可能失去的東西!
態度決定命運
  • 心態傾斜的時候,可以去幾個地方看看
    • 孤兒院,遠離了親人的溫暖,是人生最大的不幸
    • 邊遠山區,貧窮沒什麼,唯有正視現實,生存才是硬道理
    • 醫院,生命最值得珍愛,其它皆是浮雲
    • 墓地,你擁有得再多,最終亦是殊途同歸,適當降低物慾的追逐——心態平衡了,你救贖的也正是你自己。
芸芸眾生
  • 無法達成的目標才是我的目標,迂迴曲折的路才是我想走的路,而每次的歇息,總是帶來新的嚮往。等走過更多迂迴曲折的路,等無數的美夢成真後,我才會感覺失望,才會明白其中的真義。
人生三要素
  1. 待人三要素
    • 團結能人做大事
    • 團結好人做實事
    • 團結壞人不壞事
  2. 進步三要素
    • 你自己行
    • 有人說你行
    • 說你行的人行
  3. 說話三要素
    • 該說時會說→水平
    • 不該說時不說→聰明
    • 知道何時該說何時不該說→高明
  4. 幹活三要素
    • 該干時會幹→能力
    • 不該干時不干→明智
    • 知道何時該干何時不該干→英明
習慣與感恩
  • A不喜歡吃雞蛋,每次發了雞蛋都給B吃。剛開始B很感謝,久而久之便習慣了。習慣了,便理所當然了。於是,直到有一天,A將雞蛋給了C,B就不爽了。她忘記了這個雞蛋本來就是A的,A想給誰都可以。為此,她們大吵一架,從此絕交。
  • 習慣了得到,便忘記了感恩。
千萬不要考驗人性
  • 一個聰明的女人,不會妄圖去證明自己的男人坐懷不亂,而是讓男人習慣拒絕除自己以外的女人來坐懷
  • 一個聰明的朋友,不會讓友人在自己與利益中做選擇,而是竭力創造彼此共同的利益
  • 只有愚蠢的人,才去考驗別人的人性,然後,兩敗俱傷
七句話
  1. 最值得珍惜的一句話:我來幫你
  2. 最值得寬慰的一句話:我就來
  3. 最讓人增長信心的一句話:我相信你行
  4. 最能讓人擺脫風言風語的一句話:走你的路,讓別人去說吧
  5. 最難以啟齒而又最能化解矛盾的一句話:也許你是對的
  6. 最溫暖的一句話:只要你快樂就好
  7. 最誠懇的一句話:給力
修身養性
  • 看上級不順眼,是自己的能力不夠
  • 看老闆不順眼,是自己的夢想不夠
  • 看同事不順眼,是自己的胸襟不夠
  • 看朋友不順眼,是自己的眼力不夠
  • 看自己不順眼,是自己的修煉不夠
  • 看別人不順眼,是自己的修養不夠
  • 情商的本質是融——融合、融洽、融入、融融
箴言
  1. 上帝對所有人都是公平的,給你一件東西,就會拿走另一件。我們總看到他拿走的,而看不到他​​給我們的
  2. 這個世界能滿足你的所有需求,但滿足不了你的貪欲
  3. 痛苦的秘密在於有閒功夫擔心自己是否幸福

  • 有一顆隨緣心,你會更灑脫
  • 有一顆平常心,你會更從容
  • 有一顆慈悲心,你會更積善
  • 有一顆感恩心,你會更幸福
  • 有一顆因果心,你會更明理
  • 有一顆忍讓心,你會更快樂
  • 有一顆超脫心,你會更淡然
  • 有一顆修行心,你會更智慧
  • 有一顆質樸心,你會更純粹
  • 有一顆自知心,你會更清醒
一生中不可錯過的十種貴人
  1. 願意無條件力挺你的人
  2. 願意嘮叨你的人
  3. 願意和你分擔分享的人
  4. 教導及提拔你的人
  5. 願意欣賞你的長處的人
  6. 願成為你的榜樣的人
  7. 願意遵守承諾的人
  8. 願意不放棄而相信你的人
  9. 願意生你氣的人
  10. 願意為你做一切的人
人生的三重境界
  1. 看遠
    • 懷有宏大的人生奮鬥目標,不為眼前小利斤斤計較,不為眼前小事而牽絆了心情。
  2. 看透
    • 現像是紛繁複雜的,透過現像看到本質,這是一種能力,也是一種獨特的眼光。
  3. 看淡
    • 將功名利祿置身度外,將世間的紛繁複雜看淡,從容淡定,無為而為。

全額交割

有別於投資人在成交日的次一營業日才款券交割的普通交割,投資人要買賣股票須在委託當時交款或交券,券商才會受託買賣,稱作「全額交割」。目前證交所營業細則第49條規定,上市公司有最近期財報每股淨值低於5元、依公司法第282條規定向法院聲請重整、無法如期償還到期或債權人要求贖回之普通公司債或可轉換公司債、發生存款不足之金融機構退票等14項,股票都會被列為全額交割。

2015年10月25日 星期日

選擇性信用管制(Selective Credit Control)

中央銀行對金融機構某些業務採取限制措施,以控制資金的流向與流量,達成特定的經濟目標。其目的在於透過限制特定銀行放款業務的項目與數量,以抑制投機資金需求,進而穩定金融。依據「中央銀行法」及「銀行法」,央行可採行的選擇性信用管制措施,包括不動產信用管制、消費者信用管制、直接信用管制與貸放比率的限制等。

世間最珍貴的莫過於正擁有

1.禪師問:你覺得是一粒金子好,還是一堆爛泥好呢?求道者答,當然是金子啊!禪師笑曰,假如你是一顆種子呢?其實,換個心境,或許你會得到解脫!

禪師有一個愛抱怨的弟子。一天,禪師將一把鹽放入一杯水中讓弟子喝,弟子說:鹹得發苦。禪師又把更多的鹽撒進湖裏,讓弟子再嘗湖水。弟子喝後說:純淨甜美。禪師說:生命中的痛苦是鹽,它的鹹淡取決於盛它的容器。你願做一杯水,還是一片湖水?

2.你若渴了,水便是天堂;你若累了,床便是天堂;你若失敗了,成功便是天堂;你若痛苦了,快樂便是天堂;你若孤獨了,愛情便是天堂;你若被困了,遠方便是天堂;如果沒有其中一樣,斷然不會有另一樣;天堂是地獄的終極,地獄是天堂的走廊;失敗者走了九十九,成功者只走了一。

3.佛:世間何為最珍貴?弟子:已失去和未得到。佛不語。經數載,滄桑巨變。佛再問之,答曰:世間最珍貴的莫過於正擁有!

4.少年問智者:「如何才能變成一個自己愉快、也帶給別人快樂的人?」智者笑:「有四種境界,你可體會其中妙趣:首先,要『把自己當成別人』,此是『無我』;再之,要『把別人當成自己』,這是『慈悲』;而後,要『把別人當成別人』,此是『智慧』;最後,要『把自己當成自己』,這是『自在』」。

5.一把堅實的大鎖掛在大門上,一根鐵杆費了九牛二虎之力,還是無法將它撬開。鑰匙來了,他瘦小的身子鑽進鎖孔,只輕輕一轉,大鎖就「啪」地一聲打開了。鐵杆奇怪地問:「為什麼我費了那麼大力氣也打不開,而你卻輕而易舉地就把它打開了呢?」鑰匙說:「因為我最瞭解他的心。」

6.烏龜只有伸出頭才能向前挪動;螞蟻聚在一起連獅子都能咬死;綿羊再多,對獅子毫無威脅。有了適當的舞臺,鴨子也會是呱呱叫的角色。在你最渴望的東西周圍,總是佈滿陷阱。只有從網中逃脫出來的魚,才有資格談自由。

7.做人如水,你高,我便退去,決不淹沒你的優長;你低,我便湧來,決不暴露你的缺陷;你動,我便隨行,決不撇下你的孤單;你靜,我便長守,決不打擾你的安寧;你熱,我便沸騰,決不妨礙你的熱情;你冷,我便凝固,決不漠視你的寒冷。上善若水,從善如流。如水人生,隨緣從眾。

8.一青年向禪師求教:「大師,有人說我是天才,也有人罵我是笨蛋,依你看呢?」「你是如何看自己的?」禪師反問,青年茫然。「如同一斤米,在炊婦眼中是幾碗米飯;在製餅者看來是餅乾;在釀酒商眼中又成美酒。米還是那米。同樣,你還是你,有多大出息,取決於你怎麼看待自己」。青年豁然開朗。

勿以當下下結論

猴子想變成人,牠知道要變成人要砍掉尾巴,動手前猴子被三件事困住了:
  1. 砍尾巴的時候會不會很疼?
    • 改變是有一定痛苦的
  2. 砍了後身體還能不能保持靈活性?
    • 改變會有一定風險
  3. 活了這麼久,一直以來就和牠一起,跟了很多年了,不忍拋棄牠。
    • 改變在情感上會有些許難受
所以,今天的猴子也沒有變成人!

要成就一些事就必須捨棄另一些事!

捨不得你所擁有的,就得不到更好的!

改變,也許會痛苦一陣子!

不改變,就可能痛苦一輩子!

不要想到不勞而獲要想改變命運就得先改變自己。

猴子的本質就是猴子,並不會因為斷尾就真的成為人,就像紙的本質就是紙,紙不能妄想透過火變成鋼…紙若透過火…會變灰的。

改變是需要時間與方法,追求成功也是需要時間,改變與成功並不是可以一蹴而成,而是需要規劃與長期的努力方有所成。

2015年將成為史上最熱的一年


美國國家海洋與大氣管理局宣布,自1880年開始有現代分析紀錄以來,今年的9月是有史以來最熱的9月,而今年1月到9月也較往年來得熱,科學家推斷,今年將打破去年才創下的紀錄,成為有史以來最熱的一年。

美國國家海洋與大氣管理局(National Oceanic and Atmospheric Administration, NOAA)表示,今年北半球6月、7月、8月,出現有紀錄以來最高均溫;今年的1月到9月,其中有7個月創紀錄;今年9月也創高溫,成為歷年來最熱的9月。

今年9月全球陸地與海洋表面均溫超過上世界平均0.9度,而海洋表面均溫超過上世紀平均值0.81度。

科學家表示,今年僅剩2個多月,有很大的可能會超越2014年才創的高溫紀錄,成為1880年以來最熱的一年。

科學家表示,氣溫破紀錄肇因於強烈的聖嬰現象,海洋將大量的熱量釋放到空氣中。然而今年氣溫上升的幅度,遠遠超過1978年和1998年時的聖嬰現象。科學家稱,高溫也與人類造成的溫室氣體,息息相關。

2015年10月23日 星期五

放下浮躁 放下懶惰

1、活得糊塗的人,容易幸福;活得清醒的人,容易煩惱
  • 清醒的人看得太真切,一較真,生活中便煩惱遍地;而糊塗的人,計較得少,雖然活得簡單粗糙,卻因此覓得了人生的大滋味。
2、不要過分在乎身邊的人,也不要刻意去在意他人的事
  • 在這世上,總會有人讓你悲傷、讓你嫉妒、讓你咬牙切齒。並不是他們有多壞,而是因為你很在乎。所以想心安,首先就要不在乎。你對事不在乎,它就傷害不到你;你對人不在乎,他就不會令你生氣。在乎了,你就已經輸了。什麼都不在乎的人,才是無敵的。
3、氣質是你一生最好的名牌
  • 想擁有氣質你甚至不必花一毛錢,只需注意自己的脾氣、端正自己的品格、凈化自己的思想、充實自己的內在,無形之中,你的談吐、態度、舉止都會烙印上一股清新而脫俗的標籤。
4、欲成大器,先要大氣
  • 大氣之人,語氣不驚不懼,性格不驕不躁,氣勢不張不揚,舉止不猥不瑣,靜得優雅,動得從容,行得洒脫。大氣之人,能安安心心做好本分的角色,認認真真干好手頭的事情,不為名利而爭鬥,不為錢財而糾結。大氣之人能讓自己的世界海闊天空,即便一時失意,終得大器晚成。
5、再長的路,一步步也能走完;再短的路,不邁開雙腳也無法到達
  • 不要讓太多的昨天佔據你的今天。重複別人走過的路,是因為忽視了自己的雙腳。貪婪是最真實的貧窮,滿足是最真實的財富。經受過嚴寒的人,才知道太陽的溫暖;飽嘗人生艱辛的人,才懂得生命的可貴。
6、放下你的浮躁,放下你的懶惰
  • 放下你的三分鐘熱度,放空你禁不住誘惑的大腦,放開你容易被任何事物吸引的眼睛,放淡你什麼都想聊兩句八卦的嘴巴,靜下心來好好做你該做的事,如果你也覺得自己該努力了的話。

依照不同的米質特性來把「米」分類,那麼我們可以把米分為以下幾類:
  1. 梗米:形狀比較圓,每天吃的飯,大多屬於這種米。
  2. 籼米:形狀比較長,常吃的蘿蔔糕、發糕就屬這種米。
  3. 糯米:顏色比較白,常吃的粽子,就是屬於這種米。
「米」依照不同的加工程度,可以把米分為以下幾類:
  1. 稻榖:成熟的稻米,還沒有去殼的,稱為稻榖。
  2. 糙米:把稻榖的殼去掉後,稻榖就變成糙米了。
  3. 胚芽米:把糙米的米糠去除,剩下的部分就是胚芽米了。
  4. 白米:把稻米的胚層去除乾淨,那麼就成為我們所吃的白米。
梗米和秈米的主要成分是澱粉,這兩種米由於「直鏈性澱粉值」的含量不同,因此吃起來的口感就有些不同,一般來說,「直鏈性澱粉值」越高,米飯吃起來就會感覺硬梆梆的,「直鏈性澱粉值」越低,米飯吃起來就會感覺越軟。

梗米也有人稱作「蓬萊米」, 它的樣子是圓圓短短的, 吃起來的口感軟硬適中,所以我們一般吃飯的米大多是屬於這種梗米。梗米的直鏈性澱粉值大約在在16-21之間,由於軟硬度適中,因此一般梗米最常被用來做米飯、壽司....等飯食。

秈米也有人稱作「在來米」, 它的樣子細細長長的, 由於它的直鏈性澱粉值在26-32之間,屬於直鏈性澱粉值較高的品種,吃起來的感覺比較硬,因此一般人不拿它來當米飯吃 ,而是拿來製作蘿蔔糕、發糕、碗粿.....等點心。

糯米和稻米一樣,也可以分為梗糯和秈糯兩種品種,梗糯的形狀圓圓短短的,因此也有人把它稱為「圓糯」,秈糯細細長長的,也有人稱它為「長糯」。
糯米從外觀上來看,它可是白色、不透明的顆粒,不像稻米一樣是半透明的!

由於糯米的直鏈性澱粉值太低,因此黏性較黏,所以一般人不把糯米拿來當米飯吃,而是拿它來製作許多的米食製品。 
  1. 梗糯(圓糯):圓圓、短短、白白的(不透明),它的直鏈性澱粉值在0-5之間, 常被用來做紅龜粿、甜粿、湯圓....等點心。
  2. 秈糯(長糯):長長、細細、白白的(不透明),它的直鏈性澱粉值是在6-9之間,常被用來做成油飯、肉粽....等點心。
稻子依照種植時需水量的多寡,還可以分成「水稻」與「陸稻」。水稻種植的時候需要比較多的水量,我們前面所提到的「梗稻」就是屬於水稻;一般我們在平地上所看到的稻田,大多屬於水稻。

「陸稻」種植的時候,所需要的水量比水稻要少得很多,前面所提到的「秈稻」就是屬於陸稻;陸稻可以被種植在山坡地上或丘陵地上,或是水量供應比較不足的地區。

收割起來的稻榖,經由「礱榖機」把稻穀的殼給脫掉後,就變成了「糙米」,這時候所脫下來的稻殼,我們稱它為「粗糠」。

糙米再經由「精米機」把部分的糠層去除,就變成了胚芽米;把糠層及胚芽去除乾淨,就變成了白白淨淨的白米了。

在精米過程中,保存營養價值最完整的,是屬於「糙米」而不是「白米」喔!但是由於糙米煮食後的口感不如白米,因此我們平日所吃的米飯主要是以白米為主。由於白米在精製的過程中,已經將糠和胚去除了,因此白米中所含的營養成分主要以醣類為主,主要的功用是提供我們一天所需的熱量來源。

「粗糠」最常被用來當作栽培用的肥料,粗糠可以直接和在土壤中,靜待土壤分解,或者是將粗糠燃燒後,把灰燼灑到土壤中,都可以當作相當好的肥料來使用。

米糠中含有豐富的蛋白質、脂肪及維生素B1、B2,它的營養價值遠比燕麥、黑麥還高呢!米糠如果拿來食用,對於改善人體的消化系統、神經系統、心臟、血管狀況有很大的幫助,因此有人把它製作成「米麩」來食用,或者將米糠製作成其他的營養食品。

食品營養標簽管理規範

第一條
  • 為指導和規範食品營養標簽的標示,引導消費者合理選擇食品,促進膳食營養平衡,保護消費者知情權和身體健康,制定本規範。
第二條
  • 在中華人民共和國境內銷售的預包裝食品標示營養標簽時,應當符合本規範的管理規定。國家法律、行政法規和標準另有規定的,按相關規定執行。
第三條
  • 國家鼓勵食品企業對其生產的產品標示營養標簽。衛生部根據本規範的實施情況和消費者健康需要,確定強制進行營養標示的食品品種、營養成分及實施時間。
第四條
  • 本規範所稱的營養標簽是指向消費者提供食品營養成分資訊和特性的說明,包括營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱。
第五條
  • 營養成分表是標有食品營養成分名稱和含量的表格,表格中可以標示的營養成分包括能量、營養素、水分和膳食纖維等。
第六條
  • 食品企業在標簽上標示食品營養成分、營養聲稱、營養成分功能聲稱時,應首先標示能量和蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉4種核心營養素及其含量。除上述成分外,食品營養標簽上還可以標示飽和脂肪(酸)、膽固醇、糖、膳食纖維、維生素和礦物質。食品企業對第一款規定的能量和4種核心營養素的標示應當比其他營養成分的標示更為醒目。
第七條
  • 營養標簽中營養成分標示應當以每100克(毫升)和/或每份食品中的含量數值標示,並同時標示所含營養成分佔營養素參考值(NRV)的百分比。各營養成分的定義、測定方法、標示方法和順序、數值的允許誤差等應當符合《食品營養成分標示準則》的規定。營養素參考值(NRV)的具體數值應符合《中國食品標簽營養素參考值》。
第八條
  • 營養聲稱是指對食物營養特性的描述和說明,包括:
    1. 含量聲稱:指描述食物中能量或營養含量水準的聲稱。聲稱用語包括“含有”、“高”、“低”或“無”等。
    2. 比較聲稱:指與消費者熟知同類食品的營養成分含量或能量值進行比較後的聲稱。聲稱用語包括“增加”和“減少”等。
第九條
  • 營養成分功能聲稱是指某營養成分可以維持人體正常生長、發育和正常生理功能等作用的聲稱。
第十條
  • 營養標簽中營養成分功能聲稱應當符合下列條件:
  1. 被聲稱的營養成分的功能作用有公認的科學依據,並具有營養素參考值(NRV)。
  2. 產品中被聲稱的營養成分含量應當符合《食品營養聲稱和營養成分功能聲稱準則》的要求和條件。
  3. 應使用《食品營養聲稱和營養成分功能聲稱準則》的相關營養成分功能聲稱標準用語。
第十一條
  • 營養標簽的標示應當真實、客觀,不得虛假,不得誇大產品的營養作用。任何產品標簽標示和宣傳等不得對營養聲稱方式和用語進行刪改和添加,也不得明示或暗示治療疾病的作用。
第十二條
  • 根據科學發展和實際情況需要,衛生部負責調整食品營養標簽所涉及的營養成分標示、營養聲稱和營養成分功能聲稱內容,並及時向社會發佈。
第十三條
  • 食品營養標簽格式應當符合下列要求:
  1. 營養成分標示內容應當以一個“方框表”形式表示,營養成分表的方框可為任何尺寸,方框可以設置為與包裝的基線垂直。基本格式按照《食品營養成分標示準則》的規定。
  2. 營養成分標示內容必須標示於包裝的醒目位置。
  3. 包裝可用標簽主面積小於20平方釐米(cm2)或特大規格包裝也可使用橫排(水準)標示。
  4. 營養標簽的字體和顏色要求清晰,但營養聲稱的字體不得大於產品的一般名稱和商標。
  5. 營養成分應當按照《食品營養成分標示準則》的規定順序標示,當標示的營養成分較多時,能量和核心營養素的標示應當醒目。
  6. 如有外包裝(或大包裝),可以只在向消費者交貨的外包裝(或大包裝)上標示營養標簽,但內包裝物(或容器)上必須標明每份凈含量。
第十四條
  • 營養標簽應當使用中文。如同時使用外文標示的,其內容應當與中文相對應,外文字號不得大於中文字號。
第十五條
  • 食品營養標簽中標示的數值,可以通過食物成分計算或者產品檢測獲得。計算的記錄或者檢測報告應當完整和真實,以備核查和溯源。
第十六條
  • 下列預包裝食品可以不標示營養標簽:
  1. 食品每日食用量不足10克(g)或10毫升(ml)
  2. 包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果
  3. 包裝的總表面積小於100平方釐米(cm2)的食品
  4. 現制現售的食品
  5. 酒精含量大於等於0.5%的產品
  6. 其他法律、行政法規、標準規定可以不標示標簽的食品
第十七條
  • 食品企業應當生產經營符合營養要求的食品,加強食品生產、保存和運輸過程等環節的品質控制。
第十八條
  • 食品企業應當對營養標簽的真實性負責,配備專業人員負責營養標簽的製作和審核。食品出廠前應當對標簽標示內容進行核查,合格後方可出廠。
第十九條
  • 由於虛假或者錯誤的營養標簽對消費者產生誤導造成健康損害的,食品企業應當依法承擔相應責任。
第二十條
  • 本規範自2008年5月1日起施行,以往有關食品營養標簽標示的規定如與本規範不一致的,以本規範為準。
第二十一條
  • 本規範由衛生部解釋。

人生要小心處理的事

被人羞辱
  • 翻臉不如翻身 生氣不如爭氣
  • 有個成語叫做「惱羞成怒」,意思就是說,由於羞愧和惱恨而發怒。被人無情羞辱,只要是有自尊心的人都會憤怒,但問題是,憤怒過後你還會剩下什麼?你是馬上報復,以牙還牙;還是暗自爭氣,來日讓羞辱你的人感到無地自容並對你刮目相看?永遠記住一點:翻臉不如翻身,生氣不如爭氣。 
面對反對意見
  • 聽,並且思考
  • 世界上沒有人永遠掌握着所有真理,過去沒有,現在沒有,將來也沒有。面對不同的意見,自負甚至自戀的人們應該去聽聽不同的意見和聲音,這絕對是有好處的,要知道「兼聽則明,偏聽則暗」的箴言永遠不會過時的。 
犯錯
  • 年少輕狂未足奇,知錯能改真俊傑
  • 人非聖賢孰能無過?沒有人能保證自己一輩子不犯錯誤,知錯能改的人才能成為真正的人傑;那種死不悔改,一條道走到黑的人很難有大的作為和成就。 
謠言
  • 不能置之不理,也不能糾纏下去
  • 「來說是非者便是是非人。」天有不測風雲,豈能盡如人意?只要無愧於心,行得正站得直,凡塵世俗中的是是非非,何足道哉?謠言止於智者,謊言說一千遍還是謊言,永遠也成不了真理。 
別人的臉色
  • 不必太在意,做自己該做的事
  • 「別人的臉色」這玩意兒,其實是「無所謂有,也無所謂無的」。你若做人正直,做事真誠,就不必太在意別人的臉色。 
坐冷板凳
  • 做人要拿得起,放得下
  • 「演戲當主角坐凳坐熱凳」是人生成功的一種境界。但很多時候,我們的生活並不盡如人意,我們的理想總難以實現。這時候我們如果憤憤不平,鬱鬱寡歡,就將失去前進的動力和方向,很可能自我毀滅。其實,做人就要「拿得起、放得下」,少一點名利心,多一點平常心。 
橫財
  • 君子愛財,取之有道
  • 古人曾說過,君子愛財,取之有道。這個「道」講的就是規則。合道之財,我們不讓,不合道之財,我們不取。合道之財取之,才能高枕無憂;不義之財,也就是所謂橫財,取之,則來得越快,去的越快,且來的高興,去的痛苦。 
交友
  • 朋友可「多」但勿「濫」
  • 朋友本有「益友」與「損友」之分;也有「道義之交」與「酒肉之交」之別。孔子告誡世人要交益友不可交損友。益友多,人生有難,自然幫者如雲;損友多,人生有難,自然落井下石。 
辦事托熟人
  • 朋友多是快刀手
  • 買東西托熟人,似乎有一種信任感,熟人不會騙你;到熟人處買東西肯定便宜,因為有交情,他們不會狠宰你。只可惜要利不要情面的人大有人在,有些人就是利用彼此的信任與交情,才痛下狠刀的。 
發現別人的隱私
  • 把別人的私事當成過眼煙雲
  • 每個人都有自己的隱私,既然為隱私,就不願被別人知道。但遺憾的是,大部分人對別人的私事都抱有極大的興趣,在這方面女人更甚。對別人的隱私抱有興趣的人,極有可能被捲入煩惱的漩渦而不能自拔,所以,最恰當的做法就是:把別人的私事當成過眼煙雲,風吹即散。 
與人爭論
  • 逞一時口舌之快,不算贏
  • 現實中人們常常為了一件事情爭得臉紅脖子粗,甚至大打出手。但是仔細想想,我們真的有必要為爭論一件事情而撕破臉皮,傷了友誼又於事無補嗎? 
出現小矛盾
  • 讓三分風平浪靜,退一步海闊天空
  • 這個世界裡,矛盾無處不在,生活中磕磕碰碰的小矛盾也時有發生。面對這些能鬧大、能化小的矛盾,我們又如何去處理呢?對此,睿智的前人已經給出了答案:讓三分風平浪靜,退一步海闊天空。 
被人誤解
  • 自己心安,天地自寬
  • 與人交往,若對方能理解你,那當然好,但並不是說事事理解就OK了。當你面對「只可意會不可言傳」的處境時,你既不能跟別人解釋,也不能強求別人理解你,這時,你只要做到自己心安就可以了。 
拒絕別人
  • 勇於說「不」,該出「口」時要出「口」
  • 拒絕別人,尤其是拒絕和自己關係頗深的人,的確是一件很難的事情。拒絕難,說「不」更難,但關鍵時刻如果你猶豫了,可能會使你陷入更加尷尬的境地,或得罪朋友更深。如何拒絕而不得罪人可謂一大學問。 
遭遇小人
  • 小心防範,保持適度距離
  • 社會上既然有正人君子,自然也就少不了奸詐小人。在現實生活中,如何認清奸詐之人,如何妥善處理與小人之間的關係,是人際關係處理中的一個重大課題,需要我們用心思考。

白木耳&黑木耳

黑木耳
  • 富含蛋白質、維生素、纖維素與植物膠原,不僅能促進腸胃蠕動、減少脂質吸收,並有助緩解便秘;而且黑木耳中含有豐富的鈣質、鐵質,能養血駐顏、改善缺鐵性貧血,有益健康,有「素中之王」的美譽。 
白木耳
  • 又稱為銀耳、雪耳,富含蛋白質、多種胺基酸、膳食纖維、維生素與礦物質等。白木耳中含有多醣成分、植物膠質(亦有植物性類膠原蛋白之稱)等,具有抗氧化、增強抵抗力的作用,有助養顏美容、潤肺生津,亦有「菌中之冠」的美名。 

2015年10月22日 星期四

繼續尋找

縱然你不知道自己長大成人後(無論什麼時候)要做什麼?不要為此煩惱。繼續等待,或繼續尋找。 我們可以找到自己的人生使命。讓我們從現在開始做起。

1.忽視未來,關注現在 長大以後我應該做什麼?這個問題是錯誤的。你應該問,今天我要做什麼?人們每天都會進步,我們每時每刻都在成長,所以我們今天做的事情最重要。

2.多多嘗試 除非你試穿過這套衣服,否則你永遠不知道衣服是否合身。無論是職業、愛好、嗜好還是技能,你都需要用同樣的方法對待。要想知道你真正喜歡的口味,請親自品嚐人生百味。

3.把握奇特的機遇 接受令你感興趣的東西,而不是令你厭煩的東西。

4.發現問題,解決問題 制定解決方案,這會讓你的工作更有意義。應對某個需要解決的問題,如同對付某個勢必面對的惡棍——都能讓你成為英雄。

5.拋開你的計劃 你的生活將不會按照計劃中的進行。沒有人能夠如此。所以,即使你偏離了人生軌道,也不要為此擔心。無論如何,人生軌道只是想像中的場景。

6.不要遵循別人的夢想 你的父母希望你成為張三,你的老闆希望你成為李四,你的朋友希望你成為王五,社會希望你成為趙六。你不能取悅每一個人,但是你如果做了自己認為應該做的事情,至少你可以在晚上安然入睡。

7.融匯你的才華 不要從事只需要利用一種技能的工作,而是找到一種能夠讓你發揮多種才能的工作。你會在工作中脫穎而出,對於自己取得的成就感到更加滿意。

8.尋找你真正喜歡的人 比起與一支成員之間相互性格不合的團隊共同設計摩天大樓,與志同道合的朋友一起挖溝更令人感到滿意。

9.允許你改變自己的想法 我們大多數人都會在18歲左右選擇自己的人生道路。隨著時間的推移,你可能會發現新的事物,探訪新的地方,認識新的朋友,你很可能需要改變在18歲時制定的幾項人生規劃。

10.詢問長者的意見 老人見多識廣,經歷豐富,而且年事已高。你會從他們身上發現,幸福感和滿意度更多地與熱愛和志向有關,而不是金錢和財富。

11.在圖書館漫遊 你永遠不知道,書架上的哪本書、哪位作者和哪個主題會讓你受到啟發。你可能會發現那些你甚至不知道自己在尋找的答案。

12.尋求支持,而非寬容 無論做什麼事情,你都需要得到幫助。確保在你告訴朋友們你的夢想時,他們會支持你的立場,而不是點點頭說,聽起來還不錯。

13.先花時間再花錢 先花時間閱讀材料、與人交流和發現事實,然後再決定花大量金錢攻讀學位、獲得證書和搬家遷移。你可能會發現,你並不一定需要為了譜寫自己的人生未來而自掏腰包。

14.不要把工作和志向混為一談 如果你努力工作是為了養活自己的家人,那麼家人就是你真正的老闆。如果你努力工作是為了實現目標或理想,那麼就不要讓你的薪水(儘管報酬豐厚)成為實現理想的障礙。

15.考慮你的墓誌銘,而不是你的簡歷 從長遠的角度思考問題,有助於你看清生活中重要的東西和愚蠢的問題。

16.沒有必要成為精英世界上只有極少數人會成為最優秀的精英。盡最大的努力做好你的工作,並不意味著必須成為精英人士。認真做到最好已經綽綽有餘。

17.不要計較得失 沒有人會永遠處於人生的高峰或低谷,你視為競爭對手的人也是不斷變化的角色。如果你不在意,計較得失可能會成為人生的全部意義,這是消磨時光的可怕方式,更不用說你的人生。

18.如果你發現自己在走下坡路,有必要改變人生方向 人們很有可能在簡單輕鬆、價值模糊的人生道路上停滯不前,比如賺錢容易或要求不高的工作。如果你覺得自己在走下坡路,那麼應該及時改變方向,因為隨波逐流會破壞你的夢想。

19.保持率直的真性情 堅持你熱愛的事情,即使別人嘲笑你的選擇。這種品行被稱為正直。

20.放鬆心情 人生沒有正確的答案,但是有成千上萬種可行的方案。

人生如水 水如人生

一位年輕的商人在外出時被搭檔出賣,人財兩空,痛不欲生,決定跳湖自盡。他在湖邊碰上了一位觀水靜坐的智者,一個專業與水打交道的水大夫,便將自己的悲慘境遇逐一細述。

水大夫微笑著將他帶回家中,令其從地窖里搬出一塊偌大的方形堅冰。商人雖然百思不得其解,但還是照做了。冰塊搬出來後,水大夫接著吩咐:用你最大的力氣,砍開它!商人找來斧頭便砍。不料猛烈的重擊,只能在冰面上划下一道細微的印記。

商人大吃一驚,又掄起斧頭,全力劈鑿。片刻,對著掉落的冰屑。他終於氣喘吁吁地搖頭:這冰實在太硬了!水大夫不語,將冰塊放在屋後爐灶上鐵鍋中煮。隨著溫度升高,冰塊慢慢融解。商人對這個枯燥的過程,沒有興緻。

過 了許久,冰塊融解完畢。水泡越來越大,發出咕咚咕咚的聲音。水大夫問他:你從中有所領悟沒有?商人說:有些領悟了。我對付冰塊的方式不對,不該用斧頭劈,得用火燒。水大夫搖頭:不夠。商人面露難色,鞠躬請教水大夫。水大夫語重心長地說:我所讓你看的,是人生里的七種境界。

1、百折不撓

冰雖為水,卻比水強硬百倍。越在寒冷惡劣的環境下,它越能體現出堅如鋼鐵的特性。

2、聚氣生財

水化成氣,氣看無形,若氣在一定的範圍內聚集在一起形成聚力,便會變得力大無窮,動力無比。

3、包容接納

水凈化萬物,無論世間萬物有多臟,她都敞開胸懷無怨無悔一一接納,然後自身再慢慢去凈化自己。

4、以柔克剛

水看似無力,自高處往下流淌,遇阻擋之物,耐心無限,若遇菱角磐石,即可把菱角磨園,亦可水滴石穿。

5、能屈能伸

水能上能下,上化為雲霧,下者,化作雨露,匯涓涓細流聚多成河,從高處往低處流,高至雲端,低入大海。

6、周濟天下

水雖為寒物,卻有著一顆善良的心;它從不參與爭鬥,哺育了世間萬物,卻從不向萬物索取。

7、功成身退

霧似飄渺,卻有著最為自由的本身。聚可雲結雨,化為有形之水。散可無影無蹤,飄忽於天地之內。

人心如水
  • 之所以有能力懸殊、善惡不同、生死之欲,皆因各自境界不同罷了。

勿以當下下結論

有這樣一個兒子,他是個大款,母親老了,牙齒全壞掉了,於是他開車帶著母親去鑲牙,一進牙科診所,醫生開始推銷他們的假牙,可母親卻要了最便宜的那種。

醫生不甘就此罷休,他一邊看著大款兒子,一邊耐心地給他們比較好牙與差牙的本質不同。

可是令醫生非常失望的是,這個看是大款的兒子卻無動於衷,只顧著自己打電話抽雪茄,根本就不理會他。

醫生拗不過母親,同意了她的要求。

這時,母親顫顫悠悠地從口袋裡掏出一個布包,一層一層打開,拿出錢交了押金,一周後再準備來鑲牙。

兩人走後,診所裡的人就開始大罵這個大款兒子,說他衣冠楚楚,吸的是上等的雪茄,可卻不捨得花錢給母親鑲一副好牙。

正當他們義憤填膺時,不想大款兒子又回來了,他說:「醫生,麻煩您給我母親鑲最好的烤瓷牙,費用我來出,多少錢都無所謂。不過您千萬不要告訴她實情,我母親是個非常節儉的人,我不想讓她不高興。」


有一兒子,知道母親平常節儉,什麼東西都用便宜的、簡單的就好,有天兒子想盡點孝道於是買了一隻哀鳳送給媽媽。

但怕媽媽知道價格後會捨不得用,所以就騙說這是一隻很便宜的手機,不過四、五千塊。

過了幾天,兒子接到媽媽的電話,電話中,媽媽詢問:「兒子,上次你買給我的手機還有沒有阿?有的話再幫我多買個幾隻。」

兒子不解,問:「怎麼突然會要那麼多手機?」

媽媽說:「因為我朋友問我手機花了多少錢,我不好意思說是便宜貨,就騙他們說要八千塊,想不到他竟然出一萬和我買。我算一算,哇,現賺六千阿,馬上就賣他了。其他人聽了,也一直要和我買,問我還有沒有貨。兒子阿,有的話記得幫我再多買幾隻阿。」

兒子聽到這…內心正在哭訴…媽阿,那隻手機我可是花了二萬多買的…

當別人盡量時 你挑戰紀錄

當別人回家時,你還在努力
當別人放棄時,你還在堅持
當別人低頭時,你雙眼堅定
當別人娛樂時,你選擇學習
當別人懶床時,你早已出行
當別人休假時,你選擇會友
當別人沉默時,你展現激情
當別人祝賀時,你含淚致謝

2015年10月20日 星期二

老狐狸

在一個果實飄香的秋季,一隻老狐狸無意間經過一個被圍牆圍住的葡萄園。

牠有一隻非常敏銳的鼻子和一個出奇聰明的腦袋。憑着多年的經驗,牠聞出了這個園子裡的葡萄很特別,是自己從未吃過的極品。

這隻老狐狸曾吃過無數種好葡萄,牠甚至曾向自己的同伴吹噓過:「這世上還不曾有我沒吃過的葡萄呢!」面對着這一園自己沒有品嘗過的葡萄,它的食慾和好勝心,都被挑逗起來了。牠暗自對自己說:「吃不到葡萄就說葡萄酸的狐狸,就像不想當元帥的士兵一樣,是最沒有出息的。」

於是,牠發誓一定要吃到這裡的葡萄,否則決不離開。可當牠在四周轉悠了二圈之後才發現:這個葡萄園的圍牆太高,牠根本跳不上去。又經過一番用心的搜尋,牠終於找到了一個可以進入葡萄園的小洞。可是,這個洞口實在太小,牠根本無法順利通過。思索了片刻,牠做出了一個決定:絕食減肥。

經過三天絕食,這隻老狐狸真的瘦了下來,可以從那個小洞進入葡萄園了。如牠所料,這個葡萄園裡的葡萄是迄今為止牠所吃過的最好的一種。於是,牠放開肚子,在園子裡整整吃了三天。之後,牠準備趕緊離開。耽擱久了,恐有危險。

這時,一個新的問題出現了:由於連日來吃了太多葡萄,牠又胖了,無法再從那個小洞出去。無奈,只好再次絕食,這次比上次花的時間還多了一天。利用這種方法,牠的身體終於變得和剛進來時一樣瘦小,於是,牠再次從那個小洞裡鑽了出去。

回家後,牠把這次吃葡萄的經歷告訴了另外兩隻同樣閱歷豐富的老狐狸,並問牠們:「這事兒做得值不值?」其中一隻老狐狸說:「你胖了多少就瘦了多少,等於什麼都沒吃,還在冒着性命之憂,當然不值。」另一隻老狐狸則說:「雖然你擔了不少風險,但你吃到了自己從未吃過的葡萄,當然值得。」

老狐狸之間的對話體現了對人生的一種思索:
  • 當一個人的人生立足於佔有時,他註定會在佔有慾未曾滿足的痛苦與佔有慾已獲滿足後的無聊之兩極中徘徊。
  • 當一個人的人生立足於建設時,他必將會在未達目標時的追求與到達目標的體味中瀟洒。前一種,無疑是一個兩難的悲劇;後一種,則篤定是一種幸福的人生。

不鑽牛角尖

一隻十分勤奮的螞蟻,有一天誤入了牛角。螞蟻很小。彎彎的牛角,在它看來就像是一條極其闊的隧道。它想,走出隧道,定會是一個草美水豐的洞天福地。誰料,腳下的路卻越走越窄,到後來竟難以容身。為此,螞蟻不得不停下來,在認真思考後,它決心掉過頭來,重新開始。

這一回,它由牛角尖向牛角口出發,結果它驚喜地發現,道路越走越寬廣,而且步出牛角,天藍盈盈的,極其高遠,地鬱鬱蔥蔥的,宛如綠浪滾滾的大海。一時間,它覺得自己就是那天上自由飛翔的小鳥兒,大海中隨意競游的小魚兒。

之後,螞蟻逢人便說:「當你遇到無法逾越的障礙時,不妨換一種方式。這就像面對一扇打不開的門一樣,換一把鑰匙,希望之門或許就會為你敞開。」
  • 但要真正意識到哪邊是牛角尖,哪邊是牛角口,似乎卻不那麼容易。唯有一顆冷靜而善於思考的心靈,方可別闢蹊徑,解除困境。

為目標奮鬥的過程本身也充滿了樂趣

一群年輕人到處尋找快樂,但是,卻遇到許多煩惱、憂愁和痛苦。

他們向老師蘇格拉底詢問,快樂到底在哪裡?

蘇格拉底說:「你們還是先幫助我造一條船吧!」

年輕人們暫時把尋找快樂的事兒放到一邊,找來造船的工具,用了七七四十九天,鋸倒了一棵又高又大的樹,挖空樹心,造成了一條獨木船。

獨木船下水了,年輕人們把老師請上船,一邊合力盪漿,一邊齊聲唱起歌來。

蘇格拉底問:「孩子們,你們快樂嗎?」

學生齊聲回答:「快樂極了!」

蘇格拉底道:「快樂就是這樣,它往往在你為著一個明確的目標忙得無暇顧及的時候突然來訪。」
  • 為目標奮鬥的過程本身也充滿了樂趣。一顆充實的心靈,哪還能容得下煩惱的影子呢?

2015年10月19日 星期一

市售包裝食米標示說明





要勝利登頂 得先奮力攀登

1、當你對自己微笑時,世上沒煩事能糾纏你;當你對自己誠意時,世上沒人能欺騙你。

2、活在別人的掌聲中,最易迷失自己;處在別人的關愛中,最易弱化自己。

3、敢於面對困境的人,生命因此堅強;敢於挑戰逆境的人,生命因此茁壯。

4、好運動者健,好思考者智,好助人者樂,好讀書者博,好旅遊者悅,好追求者成。

5、成功不會向我們走來,我們必須走向勝利;智慧不會向我們走來,我們必須勤奮思索;快樂不會向我們走來,我們必須用心體驗。

6、運動使人充滿生機活力,音樂使人充滿浪漫快樂,思考使人充滿智慧理智。

7、沒有運動,生活等於昏睡;沒有思考,生活等於盲從;沒有節制,生活等於毀滅;沒有快樂,生活等於凝固。

8、最快的腳步不是跨越,而是繼續;最慢的步伐不是小步,而是徘徊;最好的道路不是大道,而是小心;最險的道路不是陡坡,而是陷阱。

9、一次專心學習勝過百次囫圇吞棗;一次深思熟慮勝過百次輕率行動;一次真誠相助勝過百次憐憫同情;一次見義勇為勝過百次豪言壯語!

10、人生中最大的樂趣是奉獻;思維中最美的花朵是智慧(之花);前進中最快的腳步是繼續;朋友中最好的記憶是笑聲!

11、向父母索取愈少愈好,向社會索取愈少愈好;向書中索取愈多愈好,向智慧索取愈多愈好。

12、未來的東西就是這樣:當你墨守成規時,它永遠與你的昨天一樣;當你積極進取時,就會化作燦爛無比的春光。

13、要留住青春,最好的辦法就是永保年輕心態;要留住健康,最好的辦法就是堅持鍛煉身體;要保持快樂心情,最好的辦法就是助人為樂;要保證不犯錯,最好的辦法是三思而後行。

14、路由「足」與「各」組成,所以才「人各有路」;正因為「人各有路」,所以才人各有成。

15、人生沒有真正的完美,只有不完美才是最真實的美;人生沒有一帆風順,只有披荊斬棘才能路路順;人生沒有永遠的成功,只有在挫折中站起才是真正的成功;人生沒有永恆,只有閃光的人生才算是生命的永恆。

16、一個人只有保持快樂和滿足,才能遠離痛苦;一個人只有保持青春活力,才能激流勇進;一個人只有堅持學習,才能與時俱進;一個人只有堅持奮進,才能永遠年輕。

17、生活中可以沒有詩歌,但不能沒有詩意;行進中可以沒有道路,但不能沒有前進的腳步;工作中可以沒有經驗,但不能沒有學習,人生中可以沒有閃光,但不能有污跡。

18、從未失敗就意味着從未成功;從未挫折就意味着從未勝利;從未反思就意味着從未經歷;從未跌倒就意味着從未登頂。

19、別為失敗找個理由,這樣容易失去自信;要為失敗找個對策,這樣才能產生力量。

20、名人之所以能夠成為名人,是因為他們在同伴嬉樂或休息時不停地攀登;凡人之所以成為凡人,是因為別人忙於攀登時他卻安然入睡。

21、沒有辛勤的汗水,就沒有成功的淚水;沒有艱辛的付出,就沒有豐碩的果實;沒有刻苦的訓練,就沒有閃光的金牌。

22、要改造世界,得先改造自己;要成就事業,得先勞苦自身;要勝利登頂,得先奮力攀登。

東北風&東北季風

東北季風
  • 強調季風,表示重點在季節特徵,冬季的季節特徵是低溫,所以當氣溫低於,例如臺北站低於19度,那就會說是東北季風影響,低於17度就是強烈東北季風影響,低於14度就是大陸冷氣團,低於12度適強烈大陸冷氣團,低於10度就是寒流。
東北風
  • 和氣溫無關,只談風向風速,那就用東北風,東北風大於平均7-8級、陣風10級,就會用強烈東北風。

2015年10月18日 星期日

聰明不一定有智慧 但是智慧一定包括聰明

據說,左宗棠很喜歡下圍棋,而且,還是個中高手,其屬僚皆非其對手。
有一次,左宗棠微服出巡,看見有一茅舍,橫樑上掛著匾額「天下第一棋手」,左宗棠不服,入內與茅舍主人連弈三盤。
主人三盤皆輸,左宗棠笑道:「你可以將此匾額卸下了!」。
隨後,左宗棠自信滿滿,興高采烈的走了。
過沒多久,左宗棠班師回朝,又路過此處,左宗棠又好奇的找到這間茅舍,赫然仍見「天下第一棋手」之匾額仍未拆下,左宗棠又入內,與此主人下了三盤。
這次,左宗棠三盤皆輸。
左宗棠大感訝異,問茅舍主人何故?
主人答:「上回,您有任務在身,要率兵打仗,我不能挫您的銳氣,
現今,您已得勝歸來,我當然全力以赴,當仁不讓啦」...
世間真正的高手,是能勝,而不一定要勝,有讓人的胸襟;
能贏,而不一定要贏,有善體人意的心懷。
生活又何嘗不是如此呢?

聰明不一定有智慧,但是智慧一定包括聰明;聰明的人得失心重,有智慧的人則勇於捨得。

有福之人要惜福,以福培福,即能延福;
少福之人更惜福,以福造福,即能增福。
真正的耳聰是能聽到心聲,真正的目明是能透視心靈。

看到,不等於看見;
看見,不等於看清;
看清,不等於看懂;
看懂,不等於看透;
看透,不等於看開;
看開,不等於看破。

~凡事儘力就好~

所做之惡 留在身邊 所做之善 回到身邊

一個婦人給全家人煎薄餅吃,她總是多煎一個,留給飢餓的路人。

她將多餘的薄餅放到窗台外邊,憑誰路過自取。

每天,一個駝背老漢都來取走它。但,他不僅不感恩,還會在離開時自言自語底咕噥:「所做之惡,留在身邊,所做之善,回到身邊。」

這樣日復一日,駝背老漢拿了薄餅,嘟囔著所做之惡,留在身邊,所做之善,回到身邊。就離開了。

婦人有些惱火。「連個謝字都沒有!」她自言自語道。「這老駝背每天哼嘰著這些,他到底是什麼意思?!」

終於有一天,她怒火中燒,決心擺脫他。看來我必須徹底甩掉這個老駝背。然後她做了什麼?她在薄餅裡下了毒!

就在她準備把薄餅放到窗台上時,她的手開始發抖。

「我這是在做什麼?」她立刻將薄餅投到火裡燒掉,重新做了一張,放到窗台上。

駝背老漢如常來到,如常取走了餅,如常哼到:「所做之惡,存留身邊,所做之善,回到身邊。」

他這樣做的時候,十分地快活,根本沒有意識到婦人腦海裡翻江倒海的掙扎。

其實,每次婦人將薄餅放在窗台時,她都會獻上一個祈禱,為她在遠方謀生的兒子。

兒子一連幾個月音信全無,她祈禱兒子能平安歸來。

那天晚上,有扣門聲。打開門,她驚奇地發現兒子站在門廊。

兒子很瘦,衣服像碎布條似的,他餓壞了,虛弱不堪。

看見母親,他說到:「媽,我能站在這裡是個奇蹟。在離家一里遠的地方,我餓得昏倒在地。我肯定是要死了。這時,一個駝背老人路過。我求他給我一小塊能吃的東西,哪怕是些碎屑。他好心地給了我一整張薄餅!給我餅時,他說:這是我每天的食物,今天我把它給你,因為你更需要它。」

聽到這裡,婦人臉色蒼白,她靠在門上,支撐住自己,想到了早上她做的那張下了毒的薄餅。如果她沒有投到火裡燒掉,那麼吃掉毒餅的就是她的兒子。兒子必死無疑。

直到這時,她才明白了這些字的含義:「所做之惡,留在身邊,所做之善,回到身邊。」

  • 行善!不要在任何情況下放棄或停止行善,即便這些善行一時間並沒有得到讚賞或悅納。

自省 自責 自悟 自重

一、面對失敗和挫折一笑而過,是一種樂觀自信;面對誤解和仇恨一笑而過,是一種坦然寬容;面對讚揚和激勵一笑而過,是一種謙虛清醒;面對煩惱和憂愁一笑而過,是一種平和釋然。

二、說話三要素:
  1. 該說時會說——水平
  2. 不該說時不說——聰明
  3. 知道何時該說何時不該說——高明
三、做人像水。做人盡量往低處走,讓著別人,遇見利益和名聲儘可能往下退。

四、你做對事的時候,常常不會被人們提起;當你做錯事的時候,常常不會被人們忘記。

五、互相寬容的朋友一定百年同舟,互相寬容的夫妻一定百年共枕,互相寬容的世界一定和平美麗。

六、糊塗不招人喜歡,聰明同樣也不一定招人喜歡;只有聰明地糊塗著時,方皆大歡喜。

七、有一種緣,放手後成為風景。有一顆心,堅持中方顯真誠。

八、世界上最永恆的幸福就是平凡,人生中最長久的擁有就是珍惜。

九、同樣的話、聰明人當面笑着說就會化解那份衝突和過沖語言!愚蠢的人就會板著臉說話、將氣氛搞得很僵化。

十、成功一定有方法,失敗一定有原因。

十一、人生在世,需要不斷地為心靈除塵,自省、自責、自悟、自重。

十二、你有權發怒,但不應踐踏別人的尊嚴;你有權失敗,但不應自暴自棄;你有權爭取成功,但不應以犧牲他人為代價;你有權要求爭議,但不應以復仇為手段。你有權要求生活得更美好,但不應以今天的欺騙來撿取明天的快樂。

十三、忍耐是堅忍和能耐的簡稱;學問是苦學和勤問的概括。

十四、愛情的悲劇源於挑剔;婚姻的完美由於寬容。

十五、生氣是拿別人做錯的事來懲罰自己。

十六、精明是鼠的眼,能明察眼前的食物;聰明是虎的眼,能覺察近處的獵物;英明是鷹的眼,能洞察遠處的風物。

十七、世上只有想不通的人,沒有走不通的路。

十八、樂觀的人只顧著笑,而忘了怨;悲觀的人只顧著怨,而忘了笑。

十九、善於說明的總是很多,敢於明說的總是很少。

二十、聰明的人總是用別人的智慧填補自己的大腦,愚蠢的人總是用別人的智慧干擾自己的情緒。

二十一、自己說過、做過傷害別人心靈的事,有可能轉眼間就忘得一乾二淨;而別人說過或做過的傷害自己的事往往一輩子都能記得清清楚楚。

二十二、當別人在公眾場所不小心出醜時,我們往往一笑了之;而當同樣的情境在自己身上出現時,我們往往好長時間不能從尷尬中走出來。

二十三、人生的關鍵不在於拿了一副好牌,而在於打好一副壞牌。

二十四、承認錯誤,就少了一半錯誤;掩飾錯誤,就多了一倍錯誤;改正錯誤,便沒有錯誤。

二十五、如果你不給自己煩惱,別人也永遠不可能給你煩惱;因為你自己的內心,你放不下。

二十六、真正的好朋友,並不是在一起就有聊不完的話題。而是在一起,就算不說話也不會感到尷尬。

二十七、做事像山。做事一定要有自己的主見和目標,像山一樣挺立在那兒,才能把事做好。

水至清則無魚 人至察則無友

一、守拙的智慧:心頭洞明,表面糊塗。

做人的最高境界,就是抱樸守拙。不張揚,平易近人,雖不高人一等,但更得眾人的歡迎。社會是很現實的,人心更是難測的。當你聰明絕頂、鋒芒畢露時,則遭人妒忌。炫耀自己,無非想讓人高眼看你,無非為了虛榮、臉上有光,但當你在官場、職場被排擠,不能盡情揮灑時,不知是否有聰明致禍之嘆?

不要太高估自己在集體中的力量,因為當你選擇離開時,就會發現即使沒有你,太陽還是照常升起。

二、口訥的智慧:不逞利口,不論人短。

禍從口出,說話遭禍者,不在少數。究其因,無非愛逞利齒,愛論人長短、搬弄是非。而最冤枉的是那些人,本無心之語,卻被人道聽途說、斷章取義,致千古之恨。所以,如果從一開始就慎言,不是可以免去許多煩惱嗎?為人處世,萬不可忘記「禍從口出」之古訓。不喜歡的人可以少接觸,但別在背後說壞話,說是非之人,必定是是非之人,謹記,禍從口出。

該說的話要說,不該說的最好不說,不要因為一時衝動說一些過激的話。在說話之前,先考慮一下對方的感覺。在不違背原則的情況下,不管說不說,對別人都要寬容。有時候,很多事情,看穿但不說穿,只要自己心中有數就好了,沒必要說出來。

三、隱忍的智慧:知雄守雌,以退為進。

真正的英雄,是那些能伸能屈之人。沒有誰一輩子都是順順利利的,所以,得意時固然值得揚眉吐氣,失意時卻不能一味消沉,應積蓄力量,東山再起。

要做一件事,成功之前,沒有必要告訴其他人。成功之後不用你說,其他人都會知道的。

四、包容的智慧:以和為貴,寬容大度。

糊塗是一種肚量,是以和為貴的寬容大度。得理也饒人,得饒人處且饒人,多個朋友多條路。當你包容別人時,也為自己積累了人情。海納百川,有容乃大;人有包容,謀事易成。

不要用訓斥、指責的口吻跟別人說話,原諒別人常常比指責別人更具有殺傷力。

忘記是一種風度,捨得是一種智慧;忘記是一種修養,捨得是一種境界。人要想讓自己的一生過得快樂和幸福,就必須記住該記住的,忘記該忘記的,改變能改變的,接受不能夠改變的;要想過得超脫,就要學會捨得,捨得身外的名利和虛榮,捨得一時的風光和瀟洒,捨得誘人的利益和榮譽。

沒有十全十美的東西,沒有十全十美的人,關鍵是清楚你到底想要什麼。得到想要的,肯定會失去另外一部分。如果什麼都想要,只會什麼都得不到。捨得,捨得,有捨有得,有得有捨,不捨不得,不得也可捨。

五、做人的智慧:表面愚拙,內心明亮。

水至清則無魚,人至察則無友,所以人不能太精明、太計較,平時糊塗一點,給人留有餘地,方是共贏之路。別死盯着別人的缺點不放,要懂得吃小虧才能賺大利。儘管你表面上可以糊塗,但心裡得明亮。

學會妥協的同時,也要堅持自己最基本的原則。

六、生存的智慧:靈活應變,從容謹慎。

一個人去拜訪禪師。禪院的門很矮,他沒注意,結果碰到了頭。禪師對他說,要想不碰到頭,就要學會低頭。為人處世也是如此。

要用心傾聽,不要隨便打斷對方說話,先聽明白對方到底想表達什麼,再有的放矢地予以回答,否則很可能碰一鼻子灰。

只要你聽力正常,你就會聽到各種中聽或不中聽的話,不必為此煩惱。人們總是在頭腦發熱時做出一些傻事來,人不是火柴,不能一擦就冒火。忍是一種修養。

七、交際的智慧:「糊塗」,廣結人緣。

交際場合,真真假假,虛實莫辯。別人的話,有些可以當真,有些則不然。跟任何人都可以是朋友,甚至別人的冒犯,都可以微笑面對。凡事不去較真,也就避免了衝突,騰出更多的時間來去做正事。

把朋友變成敵人是一種愚蠢,把敵人化為朋友是一種智慧。不要做刺蝟,能不與人結仇就不與人結仇,誰也不跟誰一輩子,有些事情沒必要記在心上。

八、修身的智慧:達觀生活,知足常樂。

糊塗的人生觀就在於要達觀生活,知足常樂,能看開一切,便寵辱不驚、從容快樂。想要達觀,就要懷有一顆平常心,凡事順其自然,笑看庭前花開花落,不去計較是是非非。人生不滿百歲,何必懷千歲憂呢?人生不愉快的事,能忘就忘,不去強求什麼,不也很瀟洒嗎?

嘉義縣糧價情形調查表

http://m.coa.gov.tw/Bookmark.ashx?2kbm

行政院農委會農糧署 http://210.69.25.143/report/

收購公糧濕穀作業實施方式

一、為協助農民解決濕榖烘乾及繳交公糧問題,已設有濕穀烘乾或集運設
備之公糧業者,直接受理農民繳交濕穀;尚未設置濕穀烘乾或集運設
備之公糧業者,應建立受理農民繳交濕穀作業模式。行政院農業委員
會(以下簡稱本會)農糧署各區分署於公糧稻穀開始收購前,應預為
評估公糧業者是否有烘乾能量不足之虞,並輔導建立協力烘乾機制。

二、農民自行或委託他人烘乾濕穀後,以乾穀繳交公糧者,其相關事項悉
依收購公糧稻穀作業要點辦理,且繳交之稻穀品質應符合公糧稻穀驗
收標準;農民以濕穀繳交公糧稻穀者,依本作業實施方式辦理。

三、經收濕穀之公糧業者,應於辦理公糧收購作業前二週,將經農糧署核
定之濕乾穀折算率及烘乾費率張貼於經收地點明顯處,經收時依農民
繳交濕穀水分含量及張貼之費率,計算乾穀數量及價款。

四、受理農民申報種稻之鄉(鎮、市、區)農會應於當期稻穀收穫前,將
依收購公糧稻穀作業要點第七點第一款所定編造收購清冊,陳列供公
開閱覽。

五、公糧業者經收濕穀使用之量器、衡器及水分測定器應依度量衡器檢定
檢查辦法規定經檢定及校正,並確認係於檢定合格之有效期間內使用。

六、經收濕穀品質暫行規範:
(一)濕穀之最低容重量如下表:


(二)夾雜物:不得超過百分之三,為無法通過五‧六六毫米篩網與通過二‧八三毫米篩網之物質;以及留存於篩網上除稻穀以外之物質。
(三)發芽粒:不得超過百分之一,並依 CNS稻穀國家標準判定。
(四)被害粒:不得超過百分之五,並依 CNS稻穀國家標準判定。
(五)異型粒:不得超過百分之五,並依 CNS稻穀國家標準判定。
(六)未熟粒(含青米粒):不得超過百分之十七,並依 CNS稻穀國家標準判定。
(七)經收過程發生疑義且公糧業者拒絕收購時,由受理之公糧業者代農糧署以每公斤二十五元之單價向農民價購濕穀樣品三公斤,並留存簽封後通知所屬分署或辦事處爭議處理小組。

七、公糧業者經收公糧稻穀作業方式如下:
(一)經收乾穀:農民可自行烘乾或委託烘乾業者烘乾後,以乾穀繳交
公糧業者。稻穀價款按各項公糧稻穀收購價格及數量計付農民。
(二)經收濕穀:
1.公糧業者應於經收期前,預先規劃辦理經收濕穀之協力烘乾業者,並報經當地分署洽協力烘乾之公糧業者所屬分署同意。
2.具烘乾設備之公糧業者:
(1)依前點所定「濕穀品質經收暫行規範」辦理驗收,並按濕穀水分含量及經農糧署核定之濕乾穀折算率及烘乾費率折算乾穀數量後,依各項公糧稻穀收購價格、數量規定計付農民稻穀價款,據以開立「收購稻穀聯單」交農民收執。
(2)收購公糧濕穀過程中遇有烘乾能量無法負荷情形,公糧業者得申請由本會支付運費,調運濕穀由事前規劃之協力公糧業者代為烘乾後就地儲存。
(3)規劃協力烘乾之公糧業者,應以倉容無虞者為優先,如協力公糧業者發生倉容不足情事者,得由協力烘乾之公糧業者所屬分署,函報農糧署同意後,由啟動調運之公糧業者自費運回收儲。
3.無烘乾設備,但具集運濕穀能力之公糧業者:
(1)比照具有烘乾設備公糧業者直接經收濕穀,及計付農民稻穀價款。
(2)由本會支付運費,集運濕穀至預先規劃之鄰近具烘乾設備公糧業者處烘乾收儲;業者得自費運回乾穀收儲。
(3)若鄰近具烘乾設備之公糧業者有烘乾不及或倉容不足之疑慮時,分署得專案報經農糧署核准後,由本會支付運費,將濕穀集運至契約合作之民間烘乾廠烘乾後,由業者自費運回儲存。
4.無烘乾設備,亦不具集運濕穀能力之公糧業者:
(1)該區域農民可申請至鄰近具烘乾設備之公糧業者處,辦理異地繳交公糧濕穀。
(2)公糧業者與鄰近民間烘乾業者簽訂書面契約,由農民直接將濕穀運至民間烘乾業者處繳交公糧,並由經收公糧業者比照具有烘乾設備之業者,直接經收濕穀及計付價款。俟稻穀烘乾後,本會即支付運費由公糧業者運回收儲。
(3)若民間協力烘乾業者有烘乾能量無法負荷情形,將由本會支付運費,調運濕穀由事前規劃之協力公糧業者代為烘乾後就地儲存。
5.辦理秈、糯及災害穀經收數量零星之公糧業者,得由本會支付運費,將濕穀調運至事前規劃之公糧業者處集中烘乾後就地儲存。

八、烘乾、包裝及堆疊公糧稻穀補助費匯撥方式:農民委託公糧業者或民
間烘乾廠烘乾、包裝及堆疊公糧稻穀所需費用,由農民先行支付相關業者。本會即依農民繳交公糧乾穀數量,每公斤補助二元,補助款以轉帳至農民帳戶方式核發,繳乾穀者亦同。

九、公糧調運運費支給基準以公糧乾穀數量計算,運輸路程未達十公里者
優先輔導以異地繳穀方式辦理。但經分署(或辦事處)同意調運者,每公噸支付二百元;運輸路程超過十公里且未達三十公里者,每公噸支付二百五十元;運輸路程超過三十公里以上者,每公噸支付三百元;經分署評估確有長途調運之必要,且運輸路程超過六十公里以上者,每公噸支付三百五十元。

十、公糧業者調運濕穀至其他公糧業者支援烘乾,或無烘乾設備公糧業者
集運濕穀至其他業者(含公糧業者及民間烘乾業者)烘乾及申請運費作業方式如下:
(一)公糧經收期間,交糧之公糧業者(以下簡稱甲方)如有烘乾能量
不足之虞,或需集運濕穀烘乾時,得洽事前規劃之協力烘乾公糧業者或民間烘乾業者(以下簡稱乙方),確認可協助烘乾濕穀之數量,回報甲方當地分署(或辦事處)後,即可啟動調度烘乾作業。
(二)甲方每日依調運數量,每一車次填具一張「公糧調運烘乾申請單」,由承辦人、負責人簽章,貨運公司司機簽收後,隨車送至乙方;乙方接收當批待烘乾濕穀,經測計數量及水分後,由承辦人及負責人於前項申請單簽章後,傳真回甲方確認。
(三)甲、乙方應於當日調運作業完成後,各自填具「公糧業者調運濕
穀烘乾統計表」,連同申請單回報當地分署(或辦事處)。
(四)甲方未經甲方當地分署核准即啟動調度烘乾作業,或未依調運時
間填具申請單回報甲方當地分署(或辦事處)者,其調度烘乾之數量不得請領運費支付。
(五)甲方當地分署應於每日十時前,將前一日各公糧業者調運濕穀烘乾數量,以傳真方式回報農糧署。
(六)乙方應於甲方調運濕穀後二十五日內,統計烘乾後之乾穀數量回報甲方及甲方當地分署(或辦事處);並將所有申請單正本彙齊後送回甲方,俾利後續辦理運費支付事宜。
(七)相關分署(或辦事處)應於乙方回報乾穀數量後三日內儘速辦理交接作業,以確保公糧安全。
(八)甲方於完成乾穀數量交接後,檢具乙方簽署之申請單正本、糧食交接單及運費支給領(收)據等相關資料,向當地分署(或辦事處)申請運費支給;甲方自費回儲數量部分應以報備回運之公文取代糧食交接單。
(九)甲方當地分署(或辦事處)依據公糧業者別編造「應付公糧稻穀調度烘乾運費明細表」,統計審核支付價款無誤後,逕撥付至甲方帳戶。

十一、無烘乾設備公糧業者與鄰近民間烘乾業者契約合作經收濕穀申請回
運運費方式如下:
(一)公糧業者應將每日經收公糧濕穀數量,按公告之濕乾穀折算率折算乾穀數量,並填具「公糧業者與民間烘乾業者契約合作經收公糧數量表」,由負責人簽章後傳真至當地分署(或辦事處)。分署並應於每日九時前,彙整前一日各公糧業者與民間烘乾業者契約合作經收之公糧數量,以傳真方式回報農糧署。
(二)公糧業者未按經收日期填具經收數量表回報當地分署,其經收數量不得請領運費支付。
(三)契約合作之民間烘乾業者應於經收濕穀二十五日內完成烘乾作業,通知公糧業者運回收儲,業者於公糧乾穀回儲後,檢具經收公糧數量表及運費支給領(收)據等相關資料,向當地分署(或辦事處)申請運費支給。

十二、公糧業者規劃協力烘乾濕穀作業,應事前協調烘乾、包裝、堆疊及包袋等費用計價方式,不得以調度烘乾為由,額外向農民收取其他費用。

 十三、本作業實施方式未規定事項,均依「收購公糧稻穀作業要點」之規
定辦理。

公糧稻穀驗收標準

中華民國 103 年 7 月 17 日農糧字第 1031096483A 號令修正公布

第一條  
  • 本標準依糧食管理法第九條規定訂定之。
第二條  
  • 經收公糧稻穀,以當期農民自產之非宿根或落粒栽培水稻,並經主管機關公告列為優良水稻推廣品種為限。
第三條  
  • 本標準用詞,定義如下:
    1. 容重量:一公升容量之重量。
    2. 夾雜物:稻穀以外之物質。
    3. 熱損害粒:因微生物性熱損害而導致米粒正常顏色變成黃色或深黃色之整粒或碎粒。
    4. 發芽粒:發芽、發根或有此痕跡之整粒或碎粒,包含腐芽粒(胚芽已變色及腐爛之米粒)。
    5. 被害粒:因濕度、病蟲害或其他原因而呈現出明顯損害及變質之整粒或碎粒,包括病蟲害粒(遭病、蟲及黴菌等侵害之米粒)、胴裂粒(胚乳有裂痕之米粒)、畸形粒(變形之米粒)及褐色粒(米粒之表面呈褐色者)等,不包括熱損害粒。
    6. 異型粒:不同類型之米粒。
    7. 碎粒:斷裂之米粒,其大小為完整粒三十粒之平均粒長四分之三以下,四分之一以上者。
    8. 白粉質粒:米粒外觀呈現不透明或白粉質狀,占米粒二分之一以上者。
    9. 未熟粒:指未成熟及(或)發育不良之整粒與碎粒。
    10. 未變糯粒:未呈乳白色之糯米粒。
第四條  
  • 經收公糧乾稻穀驗收基準如下:
    1. 水分:不得超過百分之十三。
    2. 容重量:稉稻穀在五百三十公克以上,秈稻穀在四百九十公克以上,圓糯稻穀在五百一十公克以上,長糯稻穀在四百八十公克以上。
    3. 夾雜物:不得超過百分之零點五。
    4. 熱損害粒:不得超過百分之零點五。
    5. 發芽粒:不得超過百分之一。
    6. 被害粒:不得超過百分之五。
    7. 異型粒:稉、秈稻穀不得超過百分之五,糯稻穀不得超過百分之三。
    8. 碎粒:稉稻穀不得超過百分之四,秈稻穀不得超過百分之八,圓糯稻穀不得超過百分之三,長糯稻穀不得超過百分之六。
    9. 白粉質粒:稉稻穀不得超過百分之七,秈稻穀不得超過百分之五。
    10. 未熟粒:稉、秈稻穀不得超過百分之十五,糯稻穀不得超過百分之十。
    11. 未變糯粒:糯稻穀不得超過百分之四。
    12. 衛生要求:應符合我國相關衛生法令之規定。
  • 前項第四款至第十一款驗收基準係經礱碾之糙米判定之。
第五條  
  • 經主管機關公告列為優良水稻推廣品種,且屬特殊用途品種者,其稻穀之白粉質粒含量不適用前條第一項第九款驗收基準。
第六條  
  • 本標準自發布日施行。

躉(ㄉㄨㄣˇ)售物價指數(Wholesale Price Index, WPI)

躉(ㄉㄨㄣˇ)售物價指數原意為大宗批發價格,查價階段涵蓋廠價、大盤價、中盤價等意義不夠明確。八十年物價基期改編,查價階段定為「出廠價格」,惟考慮法令之通用,仍維持「躉售物價指數」名稱。

躉售物價指數(Wholesale Price Index,WPI)是根據大宗物資批發價格的加權平均價格編製而得的物價指數。調查價格的產品包括原料、中間產品、最終產品與進出口品,但不包括各類勞務。行政院主計處的調查範圍包括國產內銷品、進口品、出口品等三種物價,國產內銷品以出廠價格為基準, 進、出口商品引用進、出口物價之價格資料。商品範圍包括原材料、半成品及製成品計976項商品。

躉售物價指數(Wholesale Price Index,WPI)或稱批發物價指數是通貨膨脹測定指標的一種。躉售物價指數為通貨膨脹的徵兆。討論通貨膨脹時,最常提及的三種物價指數之一。

是根據大宗物資批發價格的加權平均價格編製而得的物價指數,反應不同時期生產資料和消費品批發價格的變動趨勢與幅度的相對數。包括在內的產品有原料、中間產品、最終產品與進出口品,但不包括各類勞務。

批發價格是在商品進入零售,形成零售價格之前,有中間商或批發企業所訂,其水平決定於出廠價格或收購價格,對零售價格有決定性影響。因此有經濟學家認為批發價格指數比消費物價指數具有更廣泛的物價變動代表性。批發物價指數既可按全部商品綜合編製,也可按不同部門或各類商品分別編製,包括在內的產品有原料、中間產品、最終產品與進出口品,但不包括勞務價格。

美國勞工統計局編製度躉售物價指數包括2400多種商品批發價格變動狀況,其中有機器、金屬、木材、皮革、紙張、輪胎、燃料、服裝、化學製品和農產品等。此外,還另為一些主要工業部門和單項產品編製批發物價指數。我國尚未公開發佈批發物價指數資料。

糧食管理法

第 1 條
  • 為調節糧食供需,穩定糧食價格,提高糧食品質,維護生產者與消費者利益,特制定本法。本法未規定者,適用其他有關法律規定。
第 2 條
  • 本法所稱主管機關為行政院農業委員會。
第 3 條
  • 本法所稱糧食,指稻米、小麥、麵粉、含稻米量達百分之五十以上之混合穀物,與經主管機關公告管理之雜糧及米食製品。
第 4 條
  • 本法用詞,定義如下: 
    1. 稻米:指稻穀、糙米、白米、碎米及相關產品米。 
    2. 公糧:指政府所有之糧食。 
    3. 糧商:指依本法辦理糧商登記之營利事業、農會或合作社。
    4. 公糧業者:指受主管機關委託承辦公糧經收、保管、加工、撥付業務之糧商。
    5. 糧食業務:指糧食買賣、經紀、倉儲、加工、輸出及輸入等業務。
    6. 市場銷售:指於公開場所對不特定人提供商品並取得對價關係之行為。
第 5 條
  • 主管機關為策劃糧食產銷、糧食自給率及台灣糧食品牌建立與推廣,每年應訂定計畫,以穩定糧食供需,確保國家糧食安全,促進國內農民收益,並提升國產糧食競爭力。
第 5-1 條
  • 主管機關為糧食供應之安全穩定,應儲備稻米前一年國內糧食平均消費量不得低於一定期間內之安全存量。稻米一定期間安全存量標準,由行政院以命令定之。
第 6 條
  • 主管機關應辦理主要糧食生產、消費、成本與價格之調查、統計,並建立農戶耕地資料,作為策劃糧食產銷及管理之依據。
  • 前項農戶耕地資料,應包括農戶之戶籍、耕地之地籍、實際耕作人及耕作紀錄;其建檔所需戶籍、地籍、稅籍資料,得洽請戶政、地政及稅捐稽徵機關提供;實際耕作人、耕作紀錄資料,由農戶申報之。
第 7 條
  • 糧食應准許自由輸出、輸入。但為確保國家糧食安全,得予限制;其限制種類、數量、地區、期限、條件及方式,由主管機關公告之。
  • 前項公告限制輸出、輸入之糧食,其輸出、輸入前,應徵得主管機關之同意。
  • 稻米及米食製品之輸入,在海關進口稅則所定配額數量內,得由主管機關輸入,或依主管機關訂定之一定比率,由具有糧商資格之出進口廠商輸入。
  • 前項配額以外數量之輸入,由具有糧商資格之出進口廠商依相關法規規定輸入。未具糧商資格者,得經主管機關同意,依相關法規規定輸入。
  • 為因應國內稻米及米食製品供需失調或有失調之虞或其他必要情形,經主管機關核准輸入者,其輸入適用配額內稅率,數量不計入關稅配額。
第 8 條
  • 公糧經收、保管、加工及撥付,主管機關得委由公糧業者辦理。
  • 前項公糧業者與其經管倉庫應具備之條件、公糧之經收、保管、加工、撥付及其他管理事項之辦法,由主管機關定之。
第 9 條
  • 經收公糧稻穀,驗收項目為夾雜物、水分、容重量及品質;其驗收標準,由主管機關定之。
第 10 條
  • 經營糧食業務,應向主管機關辦理糧商登記後,始得為之。
  • 兼營小規模糧食零售業每日庫存在主管機關規定數量以下者,不受前項規定之限制。
  • 第一項糧商登記之申請文件與程序、營業之項目與限制、應辦理變更登記之事項、程序與期限、廢止登記之條件及其他應遵行事項之規則,由主管機關定之。
第 11 條
  • 糧商購進、售出、存儲、加工、經紀糧食之資料應予記錄;進口糧食應與國產糧食分開記錄。
  • 經主管機關公告一定規模之糧食輸入或加工業務者,應記錄供應來源及流向資料。
  • 前二項記錄之資料,應保存二年。
  • 主管機關得派員查核第一項、第二項事項及抽樣檢查,必要時,並得要求提供糧食供應來源及流向等相關資料,糧商不得規避、妨礙或拒絕。
第 12 條
  • 主管機關因天然災害或突發事變,致糧食供需失調或有失調之虞時,對於下列事項應報請行政院核備公告管理:
    1. 關於糧食買賣之期限、數量及價格。
    2. 關於糧食儲藏、運輸及加工。
    3. 關於糧食之緊急徵購及配售。
第 13 條
  • 主管機關應輔導優良品質稻米之產銷,並建立稻米分級檢驗制度。
第 14 條
  • 市場銷售之包裝糧食,其包裝或容器上,應以中文及通用符號明確標示下列項目:
    1. 品名。
    2. 品質規格。
    3. 產地。
    4. 淨重。
    5. 碾製日期。
    6. 保存期限。
    7. 製造廠商與國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。
  • 市場銷售之散裝糧食,應以中文標示品名及產地。
  • 前二項標示項目之內容、方法及其他應遵行事項之辦法,由主管機關定之。
  • 糧食之標示,除前三項規定外,適用食品安全衛生管理法之規定。
第 14-1 條
  • 市場銷售之糧食,不得有下列情形:
    1. 標示之項目及內容,與內容物不相同;或內容物攙偽假冒;或包裝、容器上之宣傳或廣告,有不實、誇張或易生誤解之情形。
    2. 進口稻米與國產稻米混合銷售。
第 15 條
  • 主管機關得對市場銷售糧食之標示實施抽查,並對其品質實施檢驗,糧商或第十條第二項所定兼營小規模糧食零售業者(以下簡稱糧食零售業者),不得規避、妨礙或拒絕,並應提供糧食來源相關資料。
  • 依前項規定執行抽查、檢驗之人員,應向糧商或糧食零售業者出示有關執行職務之證明文件;在販賣場所抽取之樣品,應給付價款;其抽查及檢驗之辦法,由主管機關定之。
  • 第一項檢驗方法,依中華民國國家標準執行或採行其他適當方法為之。主管機關得將檢驗之一部或全部,委託其他檢驗機關、法人、學術或研究機構辦理。
第 16 條
  • (刪除)
第 17 條
  • 違反主管機關依第十二條所為公告管理之規定者,處三年以下有期徒刑、拘役或科或併科糧價總額以下之罰金。
第 17-1 條
  • (刪除)
第 18 條
  • 未依第十條第一項規定完成糧商登記,擅自經營糧食業務,或違反依第十條第三項所定規則中有關糧商登記之營業之項目與限制、應辦理變更登記之事項、程序與期限或其他應遵行事項者,主管機關應令其限期改正;屆期未改正者,處新臺幣六萬元以上二十四萬元以下罰鍰,並按次處罰。
  • 糧商有下列情形之一者,主管機關應令其限期改正;屆期未改正者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰,並按次處罰:
    1. 違反第十一條第一項規定,經營之進口糧食與國產糧食未分開記錄。
    2. 違反第十一條第三項規定,記錄之資料未保存二年。
    3. 違反第十四條第一項或第二項規定,未標示應標示項目,或未依第十四條第三項所定辦法中有關標示項目之內容、方法標示。
  • 前項第三款情節重大者,主管機關並得令其停止經營全部或部分項目糧食業務一定期間,或廢止糧商登記或部分糧商登記事項。
第 18-1 條
  • 違反第十四條之一第二款規定,處新臺幣十萬元以上一千五百萬元以下罰鍰,並按次處罰;其違規情節重大者,主管機關並應令其停止經營全部或部分項目糧食業務一定期間,或廢止糧商登記或部分糧商登記事項。
  • 違反第十四條之一第一款規定,經主管機關令其限期改正,屆期未改正者,處新臺幣四萬元以上四百萬元以下罰鍰,並按次處罰。但其違規情節重大者,主管機關得逕予處罰,並應令其停止經營全部或部分項目糧食業務一定期間,或廢止糧商登記或部分糧商登記事項。
  • 有下列情形之一者,處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰,並按次處罰:
    1. 違反第十一條第一項規定,經營糧食之資料未予記錄;或從事糧食輸    入或加工業務者,未依第十一條第二項規定記錄糧食供應來源及流向資料。
    2. 糧商違反第十一條第四項規定,規避、妨礙或拒絕查核記錄資料或抽樣檢查,或不願提供產品供應來源及流向等相關資料。
    3. 糧商或糧食零售業者違反第十五條第一項規定,規避、妨礙或拒絕主管機關對市場銷售糧食實施之抽查、檢驗或不願提供糧食來源相關資料。
第 18-2 條
  • 經依前二條規定廢止糧商登記或部分糧商登記事項之營利事業、農會或合作社,自廢止之日起一年內,不得依本法申請糧商登記或部分糧商登記事項。
  • 經依第十八條第二項第三款規定令其限期改正或第十八條第三項處罰、或依前條第一項、第二項規定處罰者,主管機關並得公告違規糧商名稱、地址、負責人姓名、商品名稱、違規情節及商品抽樣地點、日期。
  • 前項違規情節嚴重損害消費者權益者,主管機關應令其市售產品三日內下架、一個月內回收。
  • 糧商未於前項期限內下架、回收者,處新臺幣十萬元以上三百萬元以下罰鍰;其情節重大者,應令其歇業、停業一定期間、廢止糧商登記或部分糧商登記事項;經廢止之日起一年內,並不得依本法申請糧商登記或部分糧商登記事項。
第 19 條
  • (刪除)
第 20 條
  • (刪除)
第 21 條
  • 主管機關依本法受理登記、檢驗時,應收取登記費、檢驗費;其收費標準,由主管機關定之。
第 22 條
  • (刪除)
第 23 條
  • 本法施行細則,由主管機關定之。
第 24 條
  • 本法自公布日施行。
  • 本法中華民國九十一年十二月二十七日修正之條文,自九十二年一月一日施行;一百零三年五月三十日修正之條文,自公布後六個月施行。

2015年10月17日 星期六

成本控管

俗話說「起厝按半價」,意即蓋房子造價,往往比預估超出一半,這句話或許較為誇大其詞,但卻也是事實,建造成本若沒有增加一半,至少也要3~4成。創業者在創業初始,從產品設計、資金投入、營業地點選擇,無不投入極大心力,隨時準備面對常變的未來。

在確認創業可行性後,接下來的課題即是成本問題。多數創業者雖擁有專業知識與技術,對於料、工、費之觀念相當熟悉,但對無形支出均未計入,因此往往忽略最重要成本、費用問題,以下針對成本管控,提供幾個要點供微型企業主參考:

一、記帳習慣的養成

許多創業者,由於初期資金並不充裕,在人手不足的情形下,需要「校長兼撞鐘」,往往對帳務疏於記錄,因此造成資金使用不明,形成現金流失而不自覺;養成記帳習慣,不僅能瞭解資金用途與去路,也能對成本做有效控制與檢討。

二、凡事親力親為

創業初期要有「起得比雞早、睡得比狗晚、吃得比豬差、幹得比驢多」的心理準備,因為從採購、製程、銷售至收款,業主皆必須親自參與,瞭解每一階段所產生成本與費用,因為在初期若無法掌握成本與費用支出,則未來任一環節出問題,也無從解決,倘若任由員工自行處理,便無形增加成本與費用支出。

三、制定標準作業流程(SOP)

這是最近很熱門的話題,任何一個行業大到政府工程,小至路邊攤,如能有一套標準作業流程,就能省去許多無形浪費。企業最怕重工所造成的浪費,如能將技術、經驗記錄在標準文件中,將可避免因人員流動而使技術流失;新進人員經過短期培訓,也能快速掌握合理的操作技巧;根據SOP更易於追查成本費用浪費的原因。

四、成本管控應由產品流程設計做起

產品由採購原料至銷售為止,每一過程都與成本有關係,產品製作所需的料、工、費皆會反映在成本上,所以設計產品時要注意原物料、人力與費用的波動。

五、貨比三家不吃虧

採購原物料應多方比較,除了價格與品質的考量外,數量亦是決定價格的重要因素,因此採購資訊的搜集是必要的。

六、嚴格執行存貨控制

大量採購雖有議價空間,但過度採購可能會造成儲存困難;而採購數量太少,單價不僅較高,又可能造成供不應求、缺貨的窘局,因此若能定時盤點則可以準確地預測銷售,並隨時掌握使用的安全存量,皆是業主需注意的要點。

此外,企業亦經常出現財務報表上有盈餘,卻因現金流量不足而關門大吉,即所謂的黑色倒閉,歸咎其原因不外乎為存貨過高,因此降低成本沒有快速的方法,若能把存貨成本降到最低,存貨風險也會隨之降低。

七、人事成本的控管

員工訓練不足,自然工作效率不高,生產率也無法以提升;疲憊不堪的員工,生產品質也會降低,而這些都會影響人事費用支出。有效分配工作時間與工作量,並適時予以培訓,將會是控制人事成本最佳方法。

總的來說,降低成本是由細節一點一滴累積出來的,成本的控管並無標準答案,須應依各行各業的管控方式而有所不同,創業主如能多花點心思在本業選對產品,選對時間,成本管控得當,利潤就緊跟而來。

2015年10月15日 星期四

創業

建立社群基礎,是首先要做的事:
  1. 做自己!主導你的show!與你的粉絲互動,讓他們成為你的show的一份子,經營你們的關係。
  2. 保持直播的習慣,常常為你的粉絲做一些特別的事情,營造你的個人特色。
  3. 與其他的實況主保持聯繫,彼此學習,讓節目做得更好。
創業當然是件苦差事:
  1. 找到你的熱情所在
    • 所有事情都會回到這個原點,這是驅動你向前的動力。
    • 當你遇到困難的時候,如果他是你感到熱情的事,你會比較容易找到方法解決。
  2. You are defined by the size of the problem you think about.
    • 你想解決的問題有多大,決定了你能夠成就怎樣的事業。
  3. 找到你的核心業務
    • 了解你的使用者。這不能懈怠,因為每個公司的狀況都不一樣,只有你能做到這點。
  4. 專注在你的核心業務上
    • 這個世界充滿挑戰,專注讓你能有更多的經驗,並醞釀出新產品的可能性。
  5. 找尋你的創業導師
    • 這能讓你成為一個更加成熟的創業家,從他們過去的經驗與智慧中學習。
  6. 了解你的弱點
    • 你不可能什麼都會、什麼都做。認清你的弱點,僱用能夠幫你解決這個問題的人。
  7. 不要害怕失敗
    • 你絕對會失敗,我自己也失敗過很多次,重點是要從過去的錯誤中學習。
  8. 絕對不要放棄。

英文&日文

開課學英語幾天,爸爸打開兒子 的筆記本,看過之後不禁毛骨悚然,筆記本竟這樣標記寫著:
  • Yes--爺死
  • Nice--奶死
  • Bus--爸死
  • Mouth--媽死
  • Girls--哥死
  • Was--我死
  • Does--都死
老爸吼叫了一聲…這小王八蛋才學了幾天英文,家裡都沒留一個活口了!

這個爸爸嚇壞了!趕快叫孩子英文別唸了,改學日文去了!

還是學日文好,至少沒死只是傷而已。
  • 爺爺--擠傷
  • 爸爸--都傷
  • 媽媽--卡傷
  • 哥哥--你傷
  • 姐姐--內傷
  • 太太--毆傷
只是全家都受傷而已。

提神

當年,愚公移山,惹得玉帝震怒,於是派了兩個神坐在太行,王屋兩座山上。

愚公想盡辦法,都挪不走那兩個神,於是求助於媽祖。

媽祖微微一笑,祭出一個寶物,晃了兩晃,只見兩個神被提到空中,带走了。

愚公讚歎道:好厲害,這是什麼寶物。

媽祖:這是咖啡,能提神。

改變飲食與生活習慣

1、 護好自己的雙腳

足部保暖是養腎的一種方法。

這是因為腎經起於足底,而足部很容易受到寒氣的侵襲。

因此,足部要特別注意保暖,睡覺時不要將雙腳正對空調或電扇;不要赤腳在潮濕的地方長期行走。

另外,足底有許多穴位,如湧泉穴。

腎出於湧泉,湧泉者足心也。

每晚睡覺前可以按揉腳底湧泉穴,按摩湧泉穴可起到養腎固精之功效。

2、大便要暢通

大便不暢,宿便停積,濁氣上攻,不僅使人心煩氣躁,胸悶氣促,而且會傷及腎臟,導致腰酸疲憊,噁心嘔吐。因此,保持大便通暢,也是養腎的方法。大便難解時,可用雙手手背貼住雙腎區,用力按揉,可激發腎氣,加速排便;行走時,用雙手背按揉腎區,可緩解腰酸症狀。

3、飲水養腎

水是生命之源。

水液不足,則可能引起濁毒的留滯,加重腎的負擔。

因此,定時飲水是很重要的養腎方法。

4、有尿不要忍

膀胱中貯存的尿液達到一定程度,就會刺激神經,產生排尿反射。

這時一定要及時如廁,將小便排乾淨。

否則,積存的小便會成為水濁之氣,侵害腎臟。

因此,有尿時就要及時排出,也是養腎的最好的方法之一。

5、吞津養腎

口腔中的唾液分為兩部分:清稀的為涎,由脾所主;稠厚的為唾,由腎所主。

你可以做一個實驗,口裏一有唾液就把它吐出來,不到一天時間,就會感到腰部酸軟,身體疲勞。

這反過來證明,吞咽津液可以滋養腎精,起到保腎作用。

6、飲食保腎

能夠補腎的食物有很多。

除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可養腎外,核桃、韭菜、蝦、羊腰等也可以起到補腎養腎的作用。

7、睡眠養腎

充足的睡眠對於氣血的生化、腎精的保養起著重要作用。

臨床發現,許多腎功能衰竭的患者有過分熬夜、過度疲勞、睡眠不足的經歷。

因此,不要過度熬夜,養成良好的作息習慣,早睡早起,有利於腎精的養護。

海洋鍛鍊一個人的意志和膽識


台灣為何仍實施海禁?理由不外是「國土安全」考量。在過去「漢賊不兩立」的國共對峙時代,為了防止敵人藉台灣環海之便滲透、破壞,因此嚴禁一般人民自由出海,甚至許多海岸都被劃為軍事禁區,連靠近一步也不行。

這種幾近鎖國的作法,使得台灣過去六十餘年除了經濟及漁業等需求的海上活動外,庶民生活幾乎與海洋絕緣,因此也就發展不出完備的「海洋文化」──諸如文學與藝術,以及台灣先民原已孕育的冒險精神。

說來諷刺,台灣有全球數一數二的良港,有航線遍布世界各地的海運,有傳承數百年的海洋信仰(媽祖、王船祭等),也有十分可口的海洋料理,但一般民眾對海洋的認識、敬畏與「再現」(文藝上的)卻非常匱乏。法國朋友在聽聞台灣仍禁止民眾自行出海時驚訝地表示,「太不可思議了,你們製造的遊艇是全球最棒的,為什麼台灣人卻不能享受自己生產的遊艇?」

民進黨執政後,曾大力推動「海洋文化」,允許短時間的海上觀光活動,過去總是被高牆圍堵的港口也陸續開放,國人得以重新與久違的海洋親近。但自戒嚴時期即已實施的「海禁」卻依然沒有鬆綁,民眾要自駕船隻出海仍舊限制重重,港口還是滿佈油污與髒亂,完全沒有臨海先進國家美麗港灣的動人景緻,「海洋文化」的重建,顯然還有很長的一段路要走。

海洋做為文學書寫的主題或背景,在西方可推溯至荷馬(Homer)筆下的《奧德賽》(Odyssey),接續則有味吉爾(Virgil)的《埃涅阿斯記》(Aeneid)──其中特洛伊(Troy)英雄赫克托(Hector)顯靈對埃涅阿斯的指示:「到海上漫遊,就會找到重建家園的城市」云云,幾乎已成為西方世界海上冒險的箴言。

十五世紀至十七世紀,歐洲開啟了大航海時代(Age of Discovery),不僅為西歐各國累積迄今人人稱羨的財富,在文化上更是承先啟後,將海洋文學推向近現代的另一高峰,不論是梅爾維爾(Herman Melville)的《白鯨記》(Moby Dick)、傑克‧倫敦(Jack London,他曾自駕一艘名為Snark的船航向夏威夷)的《海狼》(The Sea Wolf),或是海明威(Ernest Hemingway)的《老人與海》(The Old Man and the Sea),都是馳名全球的海洋文學鉅著。

相對的,過去台灣雖也曾有優秀的海洋書寫,諸如覃子豪《海洋詩鈔》、瘂弦《無譜之歌》、汪啟疆〈海的莎樂美〉、〈鹽〉,楊牧〈料羅灣的漁舟〉、〈瓶中稿〉,以及東年的《失蹤的太平洋三號》等,但終究在戒嚴時代的海禁限制下,儘管「大海洋詩社」創設,儘管作家們從未放棄對海洋的夢想與關懷,但海洋始終沒有成為台灣文學重要的書寫主題。一直到當代,夏曼‧藍波安與廖鴻基(尤其是後者)將自身縱浪於滄海、與汪洋依違抗衡的經驗形諸筆墨後,海洋文學才終於佔有台灣文壇一席之地。但做為一個與海共存共生的國家,這顯然還不夠,我們仍需要更多親近海洋的自由、更多接受海洋洗禮的普遍經驗,以開拓更多元的海洋文化。

當全世界都以擴張「海權」作為政經發展策略時,標榜民主自由的台灣,實在不應再固守落後(甚至有違憲之虞)的海禁措施。過去的經驗證明,海禁並未讓台灣完全免於偷渡、走私,乃至敵人滲透的威脅,反而倒過來像牢籠般困住了善良的人民,也箝制了文化的發展,人民不了解海洋,更不知如何尊重海洋。

廖鴻基在《領土出航》中曾引用一位英國航海家的話:「海洋鍛鍊一個人的意志和膽識。」是的,台灣地狹人稠,若要與世界競爭,必須走向「藍海」(Blue Ocean),開發新的市場,而這有賴於先民遺傳的海洋意志做為後盾。

人際關係

一,換位思考,善解人意

人都習慣從自己的角度觀察問題,自己的利益,自己的願望,自己的情緒,自己的一廂情願,從上述角度觀察事物,常常很難瞭解他人。公說公理、婆說婆理的現象比比皆是。一切雙邊的、多邊的人際關係衝突幾乎都是這樣。

只要站在客觀的立場就會發現,衝突的雙方常常完全不理解對方。那麼,想處理好自己和他人的雙邊關係,最大的飛躍就是改變從我出發的單向觀察與思維。要善於從對方的角度觀察事物。在此基礎上,善解他人之意。如此處理雙邊關係,就有了更多的合理方法。不會換位思考、善解人意,就沒有別開生面的新人際關係。

二,己所不欲,勿施於人

由彼觀彼、善解人意的首要註釋。這是真正的平等待人,是古往今來都適用的民主精神。不懂得這一點,才會有那麼多的一廂情願,才會有那麼多的無理待人。

己所不欲勿施於人,無論是對同事,對部下,對朋友,對合作夥伴,對戀人,都該遵循。不懂得這一點,往一般了說,很難成就自己,往高了說,很難成為偉大人物。每個人都可能偉大。誰能融會貫通地實施己所不欲而勿施於人,就可能造就自己的成功與偉大。

三,不求取免費的午餐

這個世界原本沒有免費的午餐。不懂得這一點,與不懂得己所不欲勿施於人這一條相關。

人們並不願意給不相干的人提供免費午餐,然而,事情反過來針對自己時,往往就不明白道理了。別人有成就了,我應該分享。別人有錢了,我應該沾點光。別人有名聲有地位,似乎都該瓜分。孰不知無功受祿、不勞而獲古往今來都令人厭惡。

心中生出求取免費午餐的念頭,常令人生萎縮、心靈低劣,沒有出息。有的人即使沒有索取免費午餐的行為,但同樣的心理活動連綿不斷。各種各樣的嫉羨和天上掉餡餅的白日夢充斥大腦。與之相關的諸多不平衡與惡毒的攻擊性更使他備受折磨。

放下索取免費午餐之心,就多了清靜和坦然,也多了自信與奮進之心。

四,己所欲而推及於人

懂得了己所不欲勿施於人,進一步就該懂得己所欲而推及於人。自己不喜歡的事情,不強加給他人。自己渴望的事情,要想到他人也可能渴望。做到了這一條,人生狀態就相當高級了。

當你渴望安全感時,就要理解他人對安全感的需要,甚至幫助他人實現安全感。你渴望被理解、被關切和愛,就要知道如何力所能及地給予他人理解、關切和愛。給予他人理解與關切,會在高水平上調整融洽彼此的關係,也能很好地調整自己的狀態——好狀態既來自於對方的回報,也是自己給予的結果。善待別人,同時就善待了自己。

五,永遠不忘欣賞他人

每個人都希望得到理解與欣賞,得到欣賞是一個人在這個世界生活與奮鬥的很大動力。小時候,父母的欣賞會使孩子積極興奮地上進發展,老師的欣賞會使學生廢寢忘食地努力學習。成年了,社會的欣賞是一個人工作的最大動力之一。善於欣賞他人,就是給予他人的最大善意,也是最成熟的人格。每個人都既堅強又軟弱。在渴望欣賞這一點上,很天才的人其實都很軟弱。如果得到的欣賞太稀缺,天才也會枯萎。

六,誠信待人

善待別人就是善待自己,因此,誠信待人不僅為了在別人那裡造成一種印象,也不僅為了塑造自己的美德與品牌。這種質樸自然由真心流露的誠信,本身就是生活的需求。

在誠信待人的狀態中,我們找到安詳和思維的流淌通暢。誠信待人,誠信做事,可以使我們理直氣壯,正氣凜然,心胸開闊,心無罣礙。誠信不僅是一種待人的態度,本身就是生活的質量。誠信不是生活的手段,而是生活的目的。

一個人能夠誠信地生活,是因為他有智慧,有狀態,有條件。即使從世俗的角度來看,誠信也常常造就最傑出的成功。

七,和氣寬仁

古人講和氣生財。不僅在商業活動中,在方方面面,和氣的性格都是成功的要素。兩個貨攤賣同樣的東西,一個攤主拉長着臉,一個攤主一臉和氣,後者的生意肯定要好做得多。僅從經濟學角度講,買一份貨,外搭一份和氣,要遠比買一份貨,還得搭一張長臉合算得多。這麼一看,和氣也是含金的。和氣也是商品。

和氣待人與和氣待己是一回事。和氣待人,必然寬容。當我們和氣寬仁地對待所有人時,就相當完整地和氣寬仁地對待整個世界了。這個道理對朋友們自然勿庸多言。重要的不是停留在道理上,而要在實踐中體驗。如果你原本待人不和氣、不寬仁,不要緊,不需要強扭硬拽。只要一點點做起來,就好像做一種精神操,你會在每一次對別人的和氣寬仁中體會心態的放鬆和開闊。於是,你會進一步和氣寬仁。一個良性循環就漸漸改變了你。

八,不靠言語取悅於人,而靠行動取信於人

在處理人際關係時,有些人喜歡急功近利,追求短期效應,恨不能討好一切人,應酬好一切關係。這是拙劣低下的表現。說其拙劣低下,因為它是一種虛假。這個世界上人和人的聰明不差多少,短期效應的手法有可能奏效一時,但難以維持長久。按照正確的原則處理人際關係,是我們自然的流露,是我們長期的準則。

相信別人總會理解和信任自己。即使有不理解不信任,也無所謂。這就是永遠不怕半夜鬼敲門的境界。

九,要雪中送炭,不要錦上添花

當別人需要幫助時,你要儘力幫助。當別人順風揚帆時,不必隨大流湊熱鬧。這是由彼觀彼、善解人意的自然行為邏輯,是誠信待人的自然表現。

十,以德報德,以直報怨

在生活中,有人有恩德於你,有人因傷害過你而有冤讎於你,應該如何對待這些德和怨?以德報德,該是沒有疑義的。別人幫助了我們,我們自然要回報人家。對於怨呢?一種方式是以怨報怨。別人傷害了我,我要同等報復他。還有一種態度是以德報怨。別人傷害了我,我反過來還要給他笑臉和各種利益關照。

這兩種態度擺在面前,你取哪一種?你可能會先在理性上刪去以怨報怨。那麼,以德報怨是否很好的態度呢?當你抉擇不下時,我們就可以說出古代聖人孔子的回答了。

《論語》或曰:以德報怨,何如?子曰:何以報德?以直報怨,以德報德。這就是孔子的回答。有人問:以德報怨怎麼樣?孔子說:如果以德報怨,那你拿什麼來報德呢?所以,孔子的結論是,應該以直報怨,以德報德。

當別人有恩德於我們時,自然要回報恩德。當別人傷害侵犯了我們,既不以怨報怨,因為那樣就降低了自己的水平,與別人的錯誤做法對等混戰;我們也不以德報怨,因為那會使得這個世界沒有是非,甚至可能助長罪惡。

以直報怨,就是用正直的態度來對待怨恨。以直報怨,這裡包含着道義的譴責,包含着不降低自己水準與對方混戰的尊嚴,包含着既正義凜然又克制的沉默,還包含着一如既往誠信待人的基本信條。

2015年10月14日 星期三

優養化


優養化又稱作富營養化是指湖泊、河流、水庫等水體中氮磷等植物營養物質含量過多所引起的水質污染現象。由於水體中氮磷營養物質的富集,引起藻類及其他浮游生物的迅速繁殖,使水體溶解氧含量下降,造成藻類、浮游生物、植物、水生物和魚類衰亡甚至絕跡的污染現象。

水體出現富營養化時主要表現為浮游生物的大量繁殖,因佔優勢的浮游生物的不同而水面往往呈現出藍色、紅色、棕色和乳白色等。在江河、湖泊和水庫中稱為水華,在海洋中稱為赤潮。

水體富營養化破壞了水體原有的生態系統的平衡。若水體中光合作用生成有機物的速度與呼吸消耗有機物的速度基本相等時,藻類在水體中有機物的生長遠大於其消耗,使有機物積蓄起來。這將造成:
  1. 促進細菌類微生物的繁殖,一系列異養生物的食物鏈都會有所發展,水體中耗氧量將大大增加。
  2. 藻類只在水體表層能接受陽光的範圍內生長,並排出氧氣,在深層的水中就無法進行光合作用而出現耗氧,在夜間或陰天也耗氧。藻類的死亡和沉澱都把有機物轉入深層或底層水中,那裡將聚集大量待分解的有機物,但卻沒有足夠的溶解氧供應,則變為厭氧分解狀態,使大量的厭氧細菌繁殖起來。
  3. 無機氮的富集,開始使硝化細菌繁殖,大量消耗溶解氧,在缺氧狀態下,又會轉為反硝化過程。這樣在底層將出現呼吸消耗有機物速度遠遠快于光合作用生成有機物速度的腐化污染狀態,並逐步向表層發展,嚴重時可使一部分水體完全變為腐化區。
  4. 一片水域所涵容的養分,隨著時間逐漸增加的一種現象和過程。
  5. 優養化本來是水域自然生態系必然的演替過程:一片水域在形成後,隨著歲月的增長,水域中的養分會越來越多,而且水會越變越淺,到最終變成沼澤或陸地,像這種自然消長過程,即屬優養化。
  6. 水域的污染加速了優養化現象:優氧化的營養源,大多來自於施肥過度的農地,或都市污水中的清潔劑或有機物產生的。家庭廢水.抽水馬桶的排放水與非肥皂及合成肥料都含有很高的磷化物和硝酸鹽類,當水中氮化物和磷酸鹽類的濃度增高時,藻類就可以大量繁殖,造成所謂的「藻華」。因為藻類大量繁殖,也會因而大量死亡,這些藻類的屍體,在腐爛分解的過程會用盡水中的氧氣,使得棲息在那兒的魚族,會因窒息而死亡,再者,形成藻花的藍綠藻,往往是群體狀或絲狀,這些不是濾食性魚類的食物,因此,表面上看來,魚類的食物很豐富,事實上有不少魚類,卻因飢餓而死亡,這就是所謂的「紅潮」,也是「藻華」的後遺症。
  7. 優氧化帶來的問題:有藻類的大量死亡,湖泊內的氧氣降低,水中的魚蝦無法生存,破壞了自然生態的平衡。水質會因氧氣的缺少而發臭。若是將湖泊內的水做為飲用水,則將提高處理成本,增加消毒用量,同時造成飲用水質的安全危害人體健康。
  8. 專家研究水質淨化:除了要避免上述的各種污染外,種植「培地茅」是個有效的方法,培地茅的龐大根系,同時植物本身對於氮與磷兩元素有極高的吸收利用性,對於清除水體中的氮、磷元素有極大的應用價值。配合目前正發展的人造溼地系統,培地茅的水生特性可充分地應用在這些系統中,發揮淨化水質的功能。

一粒米中藏世界 半邊鍋內煮乾坤

杭州城隍廟:

上聯:夫婦是前緣,善緣惡緣,無緣不合。
下聯:兒女原宿債,討債還債,有債方來。

樂山凌雲寺:

上聯:笑古笑今,笑東笑西笑南笑北,笑來笑去,笑自己原來無知無識。
下聯:觀事觀物,觀天觀地觀日觀月,觀上觀下,觀他人總是有高有低。

應縣凈土寺:

上聯:念念不離心,要念而無念,無念而念,始算得打成一片。
下聯:佛佛原同道,知佛亦非佛,非佛亦佛,即此是坐斷十方。

棗莊龍泉寺:

上聯:大千世界,彌勒笑來閑放眼。
下聯:不二法門,濟顛醉去猛回頭。

張掖大佛寺:

上聯:一覺睡西天,誰知夢裡乾坤大。
下聯:隻身眠凈土,只道其中日月長。

濟南千佛寺:

上聯:笑到幾時方合口。
下聯:坐來無日不開懷。

杭州靈隱寺:

上聯:峰巒或再有飛來,坐山門老等。
下聯:泉水已漸生暖意,放笑臉相迎。

大雄寶殿、台灣台中慈善寺:

上聯:凈土蓮花,一花一佛一世界。
下聯:牟尼珠獻,三摩三藐三菩提。

觀音閣:

上聯:問觀音為何倒坐?
下聯:恨眾生不肯回頭。
此聯為日照天後祠聯。祠中觀音面北,人稱倒坐。

潮州開元寺觀音閣:

上聯:大慈大悲,到處尋聲救苦。
下聯:若隱若顯,隨時念彼消愆。

北京潭柘寺彌勒殿

上聯:大肚能容天下難容之事。
下聯:開顏便笑世間可笑之人。

鳳陽龍興寺、台中寶覺寺:

上聯:大肚包容,了卻人間多少事。
下聯:滿腔歡喜,笑開天下古今愁。

廣東南華寺:

上聯:日日攜空布袋,少米無錢,卻剩得大肚空腸不知眾檀越,信心時將何物供奉。
下聯:年年坐冷山門,接張待李,總見他歡天喜地試問這頭陀,得意處有什麼來由。

天王殿

上聯:多聞正法,以廣目光。
下聯:增長善根,而持國土。
此聯分別將東方持國天王、南方增長天王、西方廣目天王、北方多聞天王嵌入聯中。

城隍廟

上聯:莫怪和尚們這般大樣。
下聯:請看護法者豈是小人。

貴陽城隍廟:

上聯:站着!你背地做些什麼?好大膽還來瞞我!
下聯:想下!俺這裡輕饒哪個?快回頭莫去害人!

土地廟

上聯:男女平權,公說公有理,婆說婆有理。
下聯:陰陽合曆,你過你的年,我過我的年。

神仙廟

上聯:善報惡報循環果報,早報晚報如何不報。
下聯:名場利場無非戰場,上場下場都在當場。

財神廟

上聯:只有幾文錢,你也求,他也求,給誰是好?
下聯:不做半點事,朝也拜,夕也拜,教我為難。

齋堂聯:

上聯:一粒米中藏世界。
下聯:半邊鍋內煮乾坤。

河南少林寺面壁洞

上聯:一葦渡江,達源溯六祖。
下聯:九年面壁,妙理悟三乘。

安徽九華山華嚴洞:

上聯:清華真佛地
下聯:莊嚴古洞天

福建安溪龍門鎮金沙岩:

金山掛月窺禪徑
沙鳥聽經戀法門

台灣彰化修水岩:

修德種因法身圓妙
水清月現玉蓋尊嚴

河北承德水月庵:

山靜塵清,水參如是觀
天高雲浮,月喻本來心

台灣台中龍泉岩:

龍井茂青松,群沾法雨
泉岩生翠竹,普蔭慈雲

台灣台中紫雲岩:

紫氣東來,海上猶傳天樂近
雲霞西涌,人間長見法輪新

台灣雲林湖山岩:

湖畔顯靈,大士婆心,濟拔三途苦
山前聖景,蓮瓣九品,廣渡諸有情

天王殿:

大大肚能容萬物
微微笑看破群生

甘肅天水羅漢堂:

處處無非菩提海
山山儘是普陀崖

湖北房縣鳳凰山觀音洞:

見見見,非見非見,見非見
聞聞聞,不聞不聞,聞不聞

福州西禪寺:

翠翠殷殷,處處花花果果
風風雨雨,年年暮暮朝朝

河南少林寺西坊:

雙雙玉井,碧澄冷浸千秋月
六六玄峰,翠聳光連萬壑雲

不要在最好的位子上睡覺

有個小鎮上來了一個馬戲團。

他們在當地招募臨時工,並提出以下幾種不同待遇:

做三個小時工作送一張外場的票;

做六個小時就可以進到內場看表演;

做一整天,就可以得到最前排最中間最好位置的票。

有一對窮人家的小兄弟願意幹一整天,換一張最前排的票。於是,他們開始了辛苦的工作。

從太陽升起到落去,他們一刻不停地幹活,中間只分吃了一個饅頭。到下午的時候,兄弟倆都十分疲憊,但是看馬戲的信念支撐著他們,希望得到最前排最中間的位置。

到了晚上,兄弟倆終於在艱辛的勞動後達成目標,拿到入場觀賞演出的票。

他們筋疲力盡地坐在第一排最中間最好的位置,卻滿身塵土,還有滿手土豆子一樣大的水泡。

主持人出場的時候,大家都熱烈地鼓掌,而這兩個可憐的孩子,卻在這掌聲裡,疲累沉沉地睡去……。

故事蠻讓人心酸。可是,仔細想想,這不就是很多人的人生寫照嗎?

這個世界很精彩,就像馬戲團的演出一樣。而我們每個人,都渴望能坐在最前排最中間的位置看這場演出。

我們其實也一直接受著這樣的鞭策;演出力求精彩,一定要努力努力再努力,爭取坐在第一排最好的位置看演出。然後我們就拼命幹,幹到身體疲憊、崩潰,終於得到那張美好的票了。

可是,到了這一刻,你已經老了,耳聾眼花、百病纏身。雖然努力拿到了入場券,又拼命取得了最好的位置,卻再沒有精力和心思去欣賞這場精彩的演出了!

回頭看看,你是選擇付出適當的努力,然後高高興興地在內場看演出,還是選擇拼命也要坐在第一排最中間,沉沉睡去呢?

要知道,人生的目的,不是只為坐在一個多麼好的位置而拼命,是只要盡了心力後,可怡然盡情地欣賞每一場精彩的演出。

如果有一天你感覺累了,感覺不堪重負了,那麼就停下來好好衡量一下,給自己的人生一個更準確的定位吧!

記住,來這個世界,我們是為了看一場精彩的演出,而不是為了坐在最好的位置上,沉沉睡去!

人的苦 來自於必須

害怕失去

一位婦人在河邊尋死,被路過的船夫搭救了,詢問原因,婦人說,因為丈夫猝逝,覺得沒有丈夫,活不下去了。

船夫問:結婚了多久?

婦人說:三年。

船夫又問:沒結婚前,做什麼工作?

婦人答:在村裡染布。

船夫問:那時生活過得如何?

婦人說:還算愜意。

船夫說:那時也沒有丈夫,為何活得下去?

婦人啞然。

船夫說:找回那個沒有結婚前的你吧,那時一個人,不也覺得快樂嗎?

人的苦,來自於必須

一位旅館大亨發現,每天都有一位流浪漢坐在公園的凳子上死盯着他的旅館看,大亨愈來愈覺得好奇。

有一天他終於忍不住走向那位流浪漢說:不好意思,老兄,我想請教一下,為什麼你每天都盯着那棟旅館看呢?

流浪漢說:因為那棟旅館太美了,雖然我一無所有,睡在長凳上,但我每天這樣看着它,晚上就會夢到自己住在裡面。

大亨聽了很得意,就說:老兄,今晚我就讓你如願以償,我將讓你免費住進這旅館最好的房間一個月。

一個星期以後,旅館大亨回來想看看流浪漢住的情形如何,卻發現這個人居然已經搬出旅館,重新回到公園的長凳上。

大亨問流浪漢到底發生了什麼事?流浪漢說:之前我睡長凳上,夢見住在旅館里,那很好;可是一旦睡在旅館里,我就夢見自己又回到硬梆梆的板凳上,真是可怕極了,所以我就待不下去了!

大亨聽了哈哈大笑說:原來人沒有的時候也苦,有的時候也苦啊!

人的苦其實與有或沒有無關,而是跟執著有關,如果把得到的東西看成必須,沒有的時候羨慕,有的時候又恐懼失去,都苦。

平安是福 清新是祿 寡慾是壽

1、房子修得再大也是臨時住所,只有那個小木匣才是永久的家,所以,屋寬不如心寬,身安不如心安!

2、人生最大的錯誤,是用健康換取身外之物,人生最大的悲哀,是用生命換取個人的煩惱,人生最大的浪費,是用生命解決自己製造的麻煩!

3、當心靈趨於平靜時,精神便是永恆!把慾望降到最低點,把理性升華到最高點,你會感受到:平安是福,清新是祿,寡慾是壽!

4、借口騰不出時間去健身的人,遲早會騰出時間去看病!

5、最好的醫生是自己,最好的藥物是時間,最好的心情是寧靜,最好的保健是笑容,最好的運動是步行!

6、歡樂是長壽的妙藥,勤奮是健康的靈丹,運動是健康的投資,長壽是健身的回報,相逢莫問留春術,淡薄寧靜比藥好!

7、金錢難買健康,健康大於金錢,金錢難買幸福,幸福必有健康,生命的幸福不在名利在健康,身體的強壯不在金錢在運動!

8、飲食貴在節,讀書貴在精,鍛煉貴在恆,節飲食養胃,多讀書養膽,喜運動延生!

9、整天赴宴的人沒有一頓飯能吃得香。

10、身冷的人和衣裳親近,有病的人和醫生親近,與其尋求靈丹妙藥,不如堵截致病之源,與其得病托關係看病,不如平時找場地運動!

11、養成好習慣是儲存健康,放縱不良是透支生命。

12、微笑不用成本,但能創造財富。讚美不用花錢,但能產生力量。分享不用費用,但能倍增快樂。

13、快樂總和寬厚的人相伴,財富總與誠信的人相伴,智慧總與高尚的人相伴,魅力總與幽默的人相伴,健康總與豁達的人相伴。

14、事業無須驚天動地,有成就行;金錢無須取不盡,夠花就行;朋友無須形影不離,想着就行;兒女無須多與少,孝順就行;壽命無須過百歲,健康就行。

15、沒有一個朋友比得上健康,沒有一個敵人比得上病魔,與其為病痛暗自流淚,不如運動健身為生命添彩。

16、有什麼別有病,缺什麼也別缺健康,健康不是一切,但是沒有健康就沒有一切。

17、人生不過三萬天,成功失敗均坦然,是非恩怨莫在意,健康快樂最值錢。

18、善待自己,幸福無比,善待別人,快樂無比,善待生命,健康無比。

19、三個忘記:忘記年齡,忘記過去,忘記恩怨。

20、不求是貴,少病是壽,夠用是富,無欲是福,感激是喜。

21、人生不在於活得長與短,而在於頓悟的早與晚,生命不是用來更正別人的對與錯,而是來實踐自己精彩的生活!

沒有目的地的船 連風也幫不了忙

1、不是每一個面對的困難都能被克服,但只有面對,才有機會改變它。

2、一千個人說愚昧的話,結果仍然是愚昧。真理從不靠一致的意見。

3、不要忘記,擠出時間享受簡單、快樂的生活。

4、成功的因素,多半是因為別人都放棄了,而你卻堅持了下去。

5、光做夢是行不通的,除非你有行動。

6、對人的最終衡量,不是看他在舒適和安逸生活中的表現,而是取決於他在面對挑戰和質疑時所處的立場。

7、就健康而言,你種什麼,就收什麼。

8、如果你仍然覺得昨天所做的很偉大,那就證明今日你做得還不夠。

9、人們經常會忽略他們有能力做的事,卻努力去做他們力所不及的事。

10、每天早上醒來都要相信今天會是美好的一天。

11、人可分為三類:
  • 令事情發生
  • 觀望事情發生
  • 不知道發生了什麼事情
12、沒有目的地的船,連風也幫不了忙。

13、多讀書,可以幫助你不斷開闊眼界。

14、若哥倫布中途折返,沒有人會責備他。當然,也沒有人會記得他。

15、對於一個人真正品性的衡量,在於看他在確信不為人知情況下的所為。

16、在為了追求更好或最好的東西而努力奔跑時,請不要忘記享受途中美好的時光!

17、微笑是兩人之間最短的距離。

18、對外表的賣弄是代替內在價值最壞的辦法。

19、幸福永遠不會降臨在那些不懂得欣賞自己已擁有東西的人。很多人會犯的一個錯就是:向遠處尋找自己身邊的東西。

20、在中文裡,「危機」是由兩個詞組成的:「危險」和「機會」。

21、當你生氣時,剋制它;當你犯錯時,要道歉。

22、生活可以是勇者之旅,或是一事無成。

23、悲觀的人在機會中製造困難;樂觀的人在困難中創造機會。

24、別人或許會懷疑你所說的,卻相信你所做的。

25、如果你說真話,就不用刻意記着什麼。

26、工作不要過勞,玩樂不要過分,進食不要過量。

28、當你幫助別人攀上高峰,你會發現自己也接近頂峰。

29、沉默是最有力的武器,也是最難駁倒的雄辯。

31、你今天逃避了的責任,明天它仍會存在。

32、最黑暗的一小時也只有60分鐘。

33、人與人之間的區別並不大,但差之毫厘,則謬以千里。而這小小的不同就是態度。最大的區別就是那態度是積極還是消極。

2015年10月13日 星期二

用心做好了當下的事情

1.借傘

孔子有天外出,天要下雨,可是他沒有雨傘,有人建議說:子夏有,跟子夏借。孔子一聽就說:不可以,子夏這個人比較吝嗇,我借的話,他不給我,別人會覺得他不尊重師長;給我,他肯定要心疼。
  • 和人交往,要知道別人的短處和長處,不要用別人的短處來相處和考驗,否則就會友誼不長久。
2.取經

一頭馬、一頭驢聽說唐僧要去西天取經,驢覺得此行困難重重,便放棄了;而馬卻立刻追隨而去,經歷九九八十一難,取回真經。

驢問:兄弟,是不是很辛苦啊?馬說:其實在我去西天這段時間,您走的路一點不比我少,而且還被蒙住眼睛,被人抽打。其實,我是怕混日子更累。
  • 真正的累,來自於內心的無知與迷茫。
3.停車

瑞典沃爾沃總部有兩千多個停車位,早到的人總是把車停在遠離辦公大樓的地方,天天如此。

有人問:「你們的停車位是固定的嗎?」他們答:「我們到的比較早,有時間多走點路。晚到的同事或許會遲到,需要把車停在離辦公樓近的地方。」
  • 多為別人著想時,路才會走得更遠。
4.合作

一日,夜深人靜,鎖叫醒了鑰匙並埋怨道:「我每天辛辛苦苦為主人看守家門,而主人喜歡的卻是你,總把你帶在身邊,真羨慕你啊!」

而鑰匙也不滿地說:「你每天待在家裡,舒舒服服的,多安逸啊!我每天跟著主人,日曬雨淋的,多辛苦啊!我更羨慕的是你!」

一次,鑰匙也想過一過安逸的生活,於是把自己藏了起來。主人出門後回家,不見了鑰匙,氣急之下把鎖給砸了,並順手扔進了垃圾堆裡。

進屋後,主人找到了鑰匙,氣憤地說:「鎖也砸了,現在留著你還有什麼用呢?」說完,把鑰匙也扔進了垃圾堆裡。

在垃圾堆裡相遇的鎖和鑰匙,不由感嘆起來:「今天我們落得如此可悲的下場,都是因為過去,我們沒有看到對方的價值與付出,而是這山望著那山高,彼此斤斤計較,相互妒忌和猜疑啊!」
  • 很多時候,人與人之間的關係都是相互的,互相扯皮、爭鬥,只會兩敗俱傷,唯有互相配合、相互欣賞、相互團結、相互支持、相互信任、相互珍惜,方能合作共贏。
5.小孩的心

有一位單身女子剛搬了家,她發現隔壁住了一戶窮人家,一個寡婦與兩個小孩子。有天晚上,那一帶忽然停了電,那位女子只好自己點起了蠟燭。沒一會兒,忽然聽到有人敲門。

原來是隔壁鄰居的小孩子,只見他緊張地問:「阿姨,請問你家有蠟燭嗎?」女子心想:「他們家竟窮到連蠟燭都沒有嗎?千萬別借他們,免得被他們依賴了!」

於是,對孩子吼了一聲說:「沒有!」正當她準備關上門時,那窮小孩展開關愛的笑容說:「我就知道你家一定沒有!」

說完,竟從懷裡拿出兩根蠟燭,說:「媽媽和我怕你一個人住又沒有蠟燭,所以我帶兩根來送你。」此刻女子自責、感動得熱淚盈眶,將那小孩子緊緊地抱在懷裡。
  • 信人性本善,莫忘常保赤子之心!
6.我們只是不方便三小時而已

那天跟老公幸運地訂到了票回婆家,上車後卻發現有位女士坐在我們的位子上,老公示意我先坐在她旁邊的位子,卻沒有請這位女士讓位。我仔細一看,發現她右腳有一點不方便,才了解老公為何不請她讓出位子。

他就這樣從嘉義一直站到台北,從頭到尾都沒向這位女士表示這個位子是他的,下了車之後,心疼老公的我跟他說:「讓位是善行,但從嘉義到台北這麼久,大可中途請她把位子還給你,換你坐一下。」老公卻說:「人家不方便一輩子,我們就不方便這三小時而已。」

聽到老公這麼說,我相當感動,有這麼一位善良又為善不欲人知的好老公,讓我覺得世界都變得溫柔許多。心念一轉,世界可能從此不同,人生中,每一件事情,都有轉向的能力,就看我們怎麼想,怎麼轉。
  • 我們不會在三分鐘內成功,但也許只要轉個念,生命從此不同。相信我未來的另一半,一定也是這樣善良有愛的人!
7.年邁夫妻住旅館

一個初春的夜晚,大家已經熟睡,一對年邁的夫妻走進一家旅館,可是旅館已經客滿。

前台侍者不忍心深夜讓這對老人再去找旅館,就將他們引到一個房間:「也許它不是最好的,但至少你們不用再奔波了。」

老人看到整潔乾淨的屋子,就愉快地住了下來。
第二天,當他們要結賬時,侍者卻說:「不用了,因為你們住的是我的房間。祝你們旅途愉快!」

原來,他自己在前台過了一個通宵。老人十分感動說:「孩子,你是我見到過最好的旅店經營人。你會得到報答的。」侍者笑了笑,送老人出門,轉身就忘了這件事。

有一天,他接到一封信,裡面有一張去紐約的單程機票,他按信中所示來到一座金碧輝煌的大樓。原來,那個深夜,他接待的是一個億萬富翁和他的妻子。富翁為這個侍者買下了一座大酒店,並深信他會經營管理好這個大酒店。

這就是著名的希爾頓飯店和他首任經理的傳奇故事。
  • 因果其實就在自己手中!高手在還沒有明確人生的宏偉目標時,都是用心做好了當下的事情!

遠洋有颱風 容易有長浪

海面上有風就會起浪,稱為風浪。

風浪傳播離開起浪的區域就稱為長浪(或湧),而因為風浪傳播過程,平均週期會逐漸變長,所以觀測上只要發現主要的波浪週期偏長,一般指周期大於7秒,就認定有長浪。

長浪接近淺灘,浪頭容易突然堆高。如果岸邊風速很低,一般人可能不會預期有大浪,此時長浪的威脅性更高。當遠洋有颱風時,岸邊最可能出現無風但是不時有大浪出現的情況,所以要特別留意!

上善若水 從善如流 如水人生 隨緣從眾

1.禪師問:你覺得是一粒金子好,還是一堆爛泥好呢?
求道者答,當然是金子啊!禪師笑曰,假如你是一顆種子呢?其實,換個心境,或許你會得到解脫!

禪師有一個愛抱怨的弟子。一天,禪師將一把鹽放入一杯水中讓弟子喝,弟子說:鹹得發苦。禪師又把更多的鹽撒進湖裏,讓弟子再嘗湖水。弟子喝後說:純淨甜美。禪師說:生命中的痛苦是鹽,它的鹹淡取決於盛它的容器。你願做一杯水,還是一片湖水?

2.你若渴了,水便是天堂;你若累了,床便是天堂;你若失敗了,成功便是天堂;你若痛苦了,快樂便是天堂;你若孤獨了,愛情便是天堂;你若被困了,遠方便是天堂;如果沒有其中一樣,斷然不會有另一樣;天堂是地獄的終極,地獄是天堂的走廊;失敗者走了九十九,成功者只走了一。

3.佛:世間何為最珍貴?弟子:已失去和未得到。佛不語。經數載,滄桑巨變。佛再問之,答曰:世間最珍貴的莫過於正擁有!

4.少年問智者:「如何才能變成一個自己愉快、也帶給別人快樂的人?」智者笑:「有四種境界,你可體會其中妙趣:首先,要『把自己當成別人』,此是『無我』;再之,要『把別人當成自己』,這是『慈悲』;而後,要『把別人當成別人』,此是『智慧』;最後,要『把自己當成自己』,這是『自在』」。

5.一把堅實的大鎖掛在大門上,一根鐵杆費了九牛二虎之力,還是無法將它撬開。鑰匙來了,他瘦小的身子鑽進鎖孔,只輕輕一轉,大鎖就「啪」地一聲打開了。鐵杆奇怪地問:「為什麼我費了那麼大力氣也打不開,而你卻輕而易舉地就把它打開了呢?」鑰匙說:「因為我最瞭解他的心。」

6.烏龜只有伸出頭才能向前挪動;螞蟻聚在一起連獅子都能咬死;綿羊再多,對獅子毫無威脅。有了適當的舞臺,鴨子也會是呱呱叫的角色。在你最渴望的東西周圍,總是佈滿陷阱。只有從網中逃脫出來的魚,才有資格談自由。

7.做人如水,你高,我便退去,決不淹沒你的優長;你低,我便湧來,決不暴露你的缺陷;你動,我便隨行,決不撇下你的孤單;你靜,我便長守,決不打擾你的安寧;你熱,我便沸騰,決不妨礙你的熱情;你冷,我便凝固,決不漠視你的寒冷。上善若水,從善如流。如水人生,隨緣從眾。

 8.一青年向禪師求教:「大師,有人說我是天才,也有人罵我是笨蛋,依你看呢?」「你是如何看自己的?」禪師反問,青年茫然。「如同一斤米,在炊婦眼中是幾碗米飯;在製餅者看來是餅乾;在釀酒商眼中又成美酒。米還是那米。同樣,你還是你,有多大出息,取決於你怎麼看待自己」。青年豁然開朗。

做人要自信 但不能自信得過於狂妄 做人應低調 但不能低調得失去了自信

01. 沒有親眼所見,就不用急著用你的嘴巴來證明。

02. 對不知道的事,直接說不知道才是最輕鬆的。

03. 如果別人朝你扔石頭,就不要扔回去了,留著做你建高樓的基石。

04. 人紅是非多,如果你鬥不過是非,不如暫時放棄當紅,以退為進。

05. 忍得了就忍,忍不了就改變,改變不了就認了吧。

06. 遇事緩一緩,說話停一停,很多東西便會清晰。

07. 發射自己的光,但不要吹熄別人的燈。

08. 莫與小人為仇,小人自有對頭。

09. 不盲目驕傲,不刻意渺小。

10. 每個人總有不願意公開的秘密,千萬不要苦苦相逼。

11. 有些事,很多人都在做,你不做,不代表你錯了。

12. 求神不如求人,求人不如求己,求己不成還要求人。

13. 果實熟透了才可以采摘,思考沉穩了才能充分表達。

14. 簡單事不爭吵,複雜事不煩惱,發火時不講話,生氣時不決策。

15. 當你意識到自己錯了,你還是對的。

16. 寧可保持沉默像傻子,也不要一開口就證明自己是傻瓜。

17. 沉默是反擊無恥的無聲風暴,憤怒是抗擊外辱的有效自殘。

18. 別把自己不當人,別把自己太當人。

19. 心中有敵,天下皆為敵;心中無敵,無敵於天下。

20. 欲勝人者先自勝,欲卑人者先自卑。

21. 許多人在重組自己的偏見時,還以為自己是在思考。

22. 你無法判斷別人是好人還是壞人,但你自己可以做一個好人。

23. 沒有完人,只有完蛋,所以一定要有缺點。

24. 忍得一時風亦靜,容得萬事心自清。

25. 有招請亮招,沒招別出手。

26. 與其說別人讓你痛苦,不如說自己的修養不夠。

27. 諾不輕信,故人不負我;諾不輕許,故我不負人。

28. 如不識貨,一時窮;如不識人,一世苦。

29. 不要去欺騙別人,因為你能騙到的人,都是相信你的人。

30. 笨人的自知之明在於,他能巧妙地運用其傻勁。

31. 心中裝滿著自己的看法與想法的人,永遠聽不見別人的心聲。

32. 了解你的人未必是關心你的人,也許他只是個聰明人。

33. 不要急於表達自己,那不是有見地的體現;也不要急於否定別人,和諧共存才是生存之道。

34. 傷害你的人不是比你強大就是比你弱小。如果他比你弱小,寬恕他;如果他比你強大,寬恕自己。

35. 如果你想走到高處,就要使用自己的兩條腿,不要讓別人把你抬到高處,不要坐在別人背上。

36. 做人要自信,但不能自信得過於狂妄;做人應低調,但不能低調得失去了自信。

37. 社交之所以累,是因為都想表現出自己其實並不具備的素質。

春種一粒粟 秋收萬顆子

四海無閒田
農夫猶餓死
鋤禾日當午
汗滴禾下土
誰知盤中飧
粒粒皆辛苦







2015年10月11日 星期日

在來米 蓬萊米 糯米


粗糠:榖粒去掉的外殼就是粗糠,可當燃料、做土磚、推肥。
  1. 糙米:帶糠的米,糙米包括皮部、胚乳、和胚三部份。
  2. 胚芽米:在輾製的時候,保存米粒的胚,就是胚芽米。
  3. 白米:經過加工處理後只剩下胚乳就是白米。
  4. 米糠:糙米加工後脫落的胚和皮部。
稻是屬於禾本科、稻屬的植物,從品種特性上栽培稻主要分為稉(ㄍㄥ)稻﹝japonica﹞、秈(ㄒㄧㄢ)稻﹝indica﹞及爪哇稻﹝javanica﹞三類群。而食米從米質特性﹝胚乳特性﹞上,一般區分為稉米、秈米及糯米。
  1. 蓬萊米
    • 其米粒透明及較短圓。是台灣人飲食習慣中平常每日吃的白米飯所用之米,其米粒外型顆粒均勻,煮熟後粘性佳。
  2. 在來米
    • 米粒透明、細長。米粒外型較不完整,煮熟後較無粘性,一般不直接煮來食用,常將其磨成粉狀,加工製成粿、糕類。
  3. 糯米
    • 依其外型分為區分及用途,糯米煮熟後,粘性強,較Q,適合作粽子、米糕、年糕…等。
鄭成功1641年來到台灣時,發現原住民種植的作物並不是稻米,而是小米,所以就把稻米引進台灣來。後來清廷因為甲午戰爭戰敗,把台灣割讓給日本。日本人來到台灣後,發現鄭成功當初引進台灣的米跟日本米不太相同,就把那時候的台灣米叫做在來米,意思是指「在地的米」。到了一九二六年,日本人又引進另一種米在台灣種植,叫做蓬萊米。為什麼叫蓬萊米?因為是蓬萊仙島出產的米,可以跟日本米做一個區分,再銷售到日本去。1976年,蓬萊米再進一步改良,就叫良質米。但不管是在來米還是蓬萊米,基本上都是地區性的說法。

台灣水稻育種研究在日據時期奠定基礎,五十多年來,台灣水稻改良技術從簡單的選種、引種,進而利用雜交育種、誘變育種等先進技術,育成的品種多達數百種。隨著時光流轉,舊有品種因環境變遷而遭到汰換,目前台灣水田裡栽種的品種約有二十多種。大致而言,民國七十年代前技術改良的重點在於提高產量、增加稻種的抗熱病能力;七十年代後的目標則放在改進米的品質,讓米飯更為香Q好吃。